Conservatorium Hotel Amsterdam en IENS hebben de handen ineengeslagen voor een IENS Carte Blanche. Zondag 30 oktober serveert Schilo van Coevorden een ‘duizelingwekkend Halloweendiner van zeven gangen’. Tachtig gasten kunnen kennismaken met de chefs gastronomische interpretatie van de zeven hoofdzonden.
‘Ik garandeer mijn gasten een grensverleggend diner, waarbij letterlijk alle zintuigen op scherp worden gezet’, aldus Schilo van Coevorden over de IENS Carte Blanche in het Conservatorium Hotel in Amsterdam.
Restaurant Taiko
De chef van Taiko, het Aziatische restaurant van het hoofdstedelijke hotel, serveert zondag 30 oktober een ‘duizelingwekkend Halloweendiner van zeven gangen’.
Conservatorium Hotel
Tachtig gasten kunnen deelnemen aan het diner, dat om 18.00 uur begint. Een plek aan tafel is via deze link te reserveren voor 140 euro. De dresscode in het Conservatorium Hotel is bal masqué.
Hoofdzonden
Schilo laat je kennismaken met zijn gastronomische interpretatie van de zeven hoofdzonden: ijdelheid, hebzucht, lust, jaloezie, gulzigheid, luiheid en wraak.
Extreme klassiekers
‘We serveren een aantal speciaal voor deze avond ontwikkelde gerechten en aangepaste versies van een aantal van mijn Taiko-klassiekers. Maar dan wel op een extreme manier gepresenteerd.’
Lees verder
-
Vlissingen krijgt er een opvallend hotel bij. Eind mei opent Hotel De Zeevaartschool aan de…
-
Hotel Okura Amsterdam introduceert Noëls Wijnverkenning, een bijzondere wijnproeverij onder leiding van Honorary Gastronomy Sommelier…
-
Het historische Oranje Hotel in Leeuwarden gaat verder onder een nieuwe vlag. Leonardo Hotels heeft…
