Lars van Galen 't Lansink Hengelo
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Lars van Galen van ’t Lansink in Hengelo.

Lees Verder
Nieuws

Herberg Onder de Linden houdt op vrijdag 8 maart een wijnspijs-avond met wijnen van Wirra Wirra uit Australië. Het hele leuke is dat de wijnmaker helemaal uit Australië naar het Groningse Aduard overkomt om zijn wijnen toe te lichten.

Lees Verder
Herberg Onder de Linden
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Tanja en Steven Klein Nijenhuis van Onder de Linden

Lees Verder
Lekker500 2019 Banner
Nieuws

De 2019-editie van de Lekker500 telt 97 nieuwe restaurants. In de dinsdag 30 oktober gepresenteerde top 100 staan tien nieuwe eetgelegenheden. Hoogste nieuwkomer is Sabero. Het restaurant in Roermond van Sonja en Nico Boreas komt de lijst binnen op positie 50.

Lees Verder
Nieuws

De hele maand oktober hanteert Herberg Onder de Linden in Aduard op woensdag, donderdag en zondag een jubileummenu. Aanleiding hiervoor is het feit dat Tanja en Steven Klein Nijenhuis in oktober twee jaar eigenaar zijn van dit vermaarde bedrijf.

Lees Verder
Nieuws

Gek op wijn-spijscombinaties met Duitse, Oostenrijkse en Bulgaarse wijnen? Schuif dan op zondagmiddag 19 augustus aan bij de wijn-spijslunch van Herberg Onder de Linden in het Groningse Aduard.

Lees Verder
Nieuws

Een smakelijk zomerarrangement in de maand juli bij Onder de Linden in Aduard. Eerst aan tafel – bij mooi weer op het terras – genieten van een zesgangendiner met bijpassende wijnen, daarna overnachten in een van de prachtig gerenoveerde kamers en de volgende ochtend afsluiten met een heerlijk ontbijt.

Lees Verder
Nieuws

Herberg Onder de Linden in Aduard houdt elke laatste zondag van de maand Super Sunday. Op deze zondag wordt er een heerlijke lunch of diner geserveerd voor een vast, aantrekkelijk bedrag.

Lees Verder
Groninger Museum Groningen
Stad in de schijnwerper

Koning Willem-Alexander en Koningin Máxima vieren Koningsdag (vrijdag 27 april) dit jaar in de stad Groningen. En dus staat deze stad deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Lees Verder
Herberg Onder de Linden
Nieuws

Wie gek is op lekker eten en wijnen wil proeven uit Australië en Nieuw-Zeeland, moet naar Herberg Onder de Linden in Aduard. Daar wordt op zondagmiddag 8 april een wijn-spijslunch gehouden waarbij ‘Down Under’ centraal staat.

Lees Verder
Herberg Onder de Linden
Nieuws

Herberg Onder de Linden in Aduard houdt op zondagmiddag 8 april een wijnproeverij waarbij Australië en Nieuw-Zeeland centraal staan. Aansluitend is er een 4-gangenlunch waarbij de wijnen centraal staan.

Lees Verder
De Lindenhof Giethoorn
Nieuws

Restaurant De Lindenhof in Giethoorn houdt op dinsdag 27 maart de Moespotavond, een Bourgondische avond met een lekker en eenvoudig menu voor een zeer aantrekkelijke all-in prijs.

Lees Verder
Jeroen Sportel Vive la Vie Groningen
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Jeroen Sportel van bistro Vive la Vie in Groningen.

Lees Verder
In de Molen en Herberg Onder de Linden
Nieuws

Tanja en Steven Klein Nijenhuis zijn een jaar eigenaar van Herberg Onder de Linden in Aduard. Om dit te vieren, wordt de hele maand oktober op woensdag, donderdag en zondag een speciaal menu geserveerd. Voor 55 euro geniet je van een scala aan amuses, een vijfgangendiner en koffie met friandises.

Lees Verder
De Lindenhof Giethoorn
Nieuws

Mooi nieuws voor De Bokkedoorns in Overveen, De Lindenhof in Giethoorn (foto) en La Rive in Amsterdam. De drie bedrijven zijn opgenomen in een lijst met daarin de tweehonderd beste ‘klassieke restaurants’, een initiatief van Opinionated about dining.

Lees Verder
Nieuws

Van het ‘bescheiden’ restaurant ’t Dijkhuysje naar het ‘grote’ Quarz in Muiderberg. Michèle van der Linden en Nicky Quarz openden in mei hun nieuwe restaurant-foodbar. In alle opzichten een stap vooruit. ChefsFriends ging met de videocamera op bezoek om het resultaat te bekijken en sprak met de jonge ondernemers.

Lees Verder
In de Molen en Herberg Onder de Linden
Nieuws

Steven en Tanja Klein Nijenhuis zijn de nieuwe eigenaren van sterrestaurant Herberg Onder de Linden in Aduard. De huidige eigenaren Geerhard en Petra Slenema gaan na 25 jaar genieten van hun pensioen. Steven en Tanja exploiteren op dit moment het met één Michelinster bekroonde In de Molen in Onderdendam.

Lees Verder
Nieuws

Nicky Quarz (chef) en Michèle van der Linden (gastvrouw) hebben hun restaurant en foodbar Quarz in Muiderberg geopend. Het duo exploiteerde voorheen ’t Dijkhuysje in Lelystad, maar verhuisde naar de nieuwe locatie omdat het daar veel meer mogelijkheden heeft.

Lees Verder
Nieuws

Dit is wat ze noemen een prachtige wijn-spijscombinatie: een proeverij van Anfors met aansluitend een culinaire vijfgangenlunch in Latour, het sterrestaurant van Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk. Zondag 17 april kun je deelnemen. De prijs voor de proeverij en de lunch all-in bedraagt 99,50 euro.

Lees Verder
Nieuws

Michèle van der Linden en Nicky Quarz vertrekken met restaurant ’t Dijkhuysje uit Lelystad. In maart openen ze in Muiderberg een nieuwe zaak. ‘We gaan verder in een pand met veel meer mogelijkheden’, vertelt Michèle aan ChefsFriends. ‘We krijgen onder andere een wijnbar en een ruimte voor private dining.’

Lees Verder
Nieuws

Een wijn-spijscombinatie in een bijzondere vorm. Anfors, importeur van Spaanse en Italiaanse kwaliteitswijnen, houdt in samenwerking met de restaurants Fitzgerald in Rotterdam, La Rive in Amsterdam en De Lindenhof in Giethoorn wijnproeverijen met – aansluitend – lunch. Op het menu meer dan dertig wijnen en minimaal vier gangen.

Lees Verder
Sail Amsterdam
Nieuws

Wil je Sail Amsterdam op een culinaire manier beleven? Denk dan eens aan het meevaren met de boot van toprestaurant De Lindenhof uit Giethoorn. Met achter het roer tweesterrenkok Martin Kruithof.

Lees Verder