Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Jeroen Sportel van bistro Vive la Vie in Groningen.
Konbu Streetfood – Groningen
‘Streetfood uit Zuidoost Azië. Het adres voor de snelle hap. Super lekkere ramen en homemade kimchi.’
Konbustreetfood.nl
Thai Jasmine – Groningen
‘Traditionele Thaise keuken, ook geschikt voor langer tafelen. De Thaise biefstuksalade is een topper.’
Thaijasmine.nl
Proeflokaal ’t Ailand – Lauwersoog (Schiermonnikoog)
‘Regionale vissers brengen hier hun vangst van de dag. Is gelegen in de vissershaven van Lauwersoog. Na een dagje Schiermonnikoog eten we hier altijd nog even een visje. Op het menu ook heerlijke Waddenoesters en kraakverse frieten gemaakt van Groninger aardappels uit de Waddenklei.’
Ailand.nl
Strandpaviljoen De Marlijn – Schiermonnikoog
‘Mijn favoriete restaurant op Schiermonnikoog. Prachtig plekje in de duinen en altijd kwalitatief goed eten. Aanrader is de vissoep, met daarin al het lekkere uit de Waddenzee, en vers geplukte zeekraal en lamsoren.’
Demarlijn.com
Herberg Onder de Linden – Aduard
‘Super creatieve keuken en dé plek om zomers heerlijk op het terras te dineren.’
Herbergonderdelinden.com
Lees verder
-
Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft drie nieuwe leden verwelkomd. De nieuwkomers zijn geïnaugureerd tijdens de jaarvergadering…
-
Twee restaurants in Nederland behoren bij de 50 beste Italiaanse restaurants in de wereld, blijkt…
-
Het Franse La Liste heeft 22 Nederlandse restaurants opgenomen in haar lijst voor 2025. De…
