Restaurant Bridges Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Nieuws

Een mooi en romantisch Valentijnarrangement bij Bridges Restaurant in Amsterdam. Je start met een ontspannen duomassage in de privéruimte van de luxe SoSPA en geniet vervolgens van een vijfgangendiner inclusief wijnen bij de met één Michelinster bekroonde eetgelegenheid van hotel Sofitel Legend The Grand.

Lees Verder
Strandlodge Winterswijk
Nieuws

JRE Nederland heeft zes nieuwe leden gepresenteerd. Met ingang van 2017 hebben De Ertepeller in Papendrecht, De Loohoeve in Schoonloo, De Rozario in Helmond, De Witte Zwaan in De Bilt, Hemingway in Bergen op Zoom en Strandlodge Winterswijk zich aangesloten. De restaurantvereniging telt nu 37 leden.

Lees Verder
Puur Zee Imko Binnerts
Nieuws

Imko Binnerts en Cathy Moerdijk vieren de eerste verjaardag van hun restaurant Imko’s Puur Zee en hotel Villa De Klughte in Wijk aan Zee op een bijzondere wijze. Dat doen ze met een extra feestelijke Sunday Wine Experience op 8 januari.

Lees Verder
Nieuws

D’Vijff Vlieghen en Nolet Distillery hebben in Amsterdam een pop-up bar geopend. Sinds 1 december serveren de Fabulous Shaker Boys in Bar de Vlieg aan de Spuistraat een mooie selectie uit het assortiment van de 325 jaar oude distilleerderij uit Schiedam, met bijpassende bites van het Amsterdam restaurant.

Lees Verder
Nieuws

Inter Scaldes in Kruiningen, De Librije in Zwolle en De Leest in Vaassen hebben in de Gault&Millau-gids voor 2017 19,5 punten. Bord’Eau in Amsterdam volgt met 19 punten. Hoogste nieuwkomers is Tribeca in Heeze (18 punten). De gids werd maandag 7 november in Utrecht gepresenteerd.

Lees Verder
Nieuws

Wijnen van Weingut Jozef Fischer, Philipp Bründlmayer en Weingut Karl May, en gerechten van sterchef Jonathan Zandbergen. Bij restaurant en hotel Merlet in Schoorl vindt zondag 13 november een wijnmakerslunch plaats, inclusief uitgebreide proeverij.

Lees Verder
Nieuws

Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam is maandag 14 en dinsdag 15 november het toneel van een bijzonder truffeldiner. De meester in bereidingen met Alba-truffel, de Italiaanse sterkok Pasquale Laera, maakt op uitnodiging van Sidney Schutte een vijfgangenmenu met witte truffel.

Lees Verder
Nieuws

Het beste restaurant van Nederland is volgens restaurantgids Lekker Inter Scaldes in Kruiningen. Gevolgd door De Librije in Zwolle en De Leest in Vaassen. Hoogste nieuwe binnenkomer is Tribeca in Heeze en grootste stijger is Bord’eau in Amsterdam.

Lees Verder
Nieuws

Italiaanse en Spaanse wijnen in de hoofdrol tijdens speciaal georganiseerde lunches bij de restaurants La Rive in Amsterdam, Zarzo in Eindhoven en De Lindenhof in Giethoorn. Anfors zorgt voor meer dan veertig te proeven wijnen, de chefs serveren een vijfgangenlunch inclusief bijpassende wijnen.

Lees Verder
Nieuws

Bij Hilton The Hague kunnen bezoekers vanaf vandaag verschillende ‘healthy’ extra’s boeken bij een vergadering, congres of event. Het hotel introduceert ‘Mindful Meetings’: een nieuw concept ter aanvulling op het huidige meetings,- incentives-, congressen- en eventsaanbod.

Lees Verder
Blog

Ciel Bleu vaart een nieuwe koers. Naast het interieur is ook de menukaart van het tweesterrenrestaurant vernieuwd. Met elf of dertien powerhappen maak je een reis door de keuken van Onno Kokmeijer, terwijl de stad Amsterdam aan je voeten ligt.

Lees Verder
Nieuws

Rogier van Dam van Lastage in Amsterdam gaat twee dagen koken bij hotel-restaurant Nobel in Ballum op Ameland. De sterchef verzorgt vrijdag 18 en zaterdag 19 november in samenwerking met Nobel-chef Mark Westerweel een zesgangenmenu. Sommelier Egbert Reining zorgt voor bijpassende wijnen.

Lees Verder
De Eetweek

Erik van Loo is een drukbezet man. Hij is eigenaar van tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam en geeft culinair advies aan Bilderberg Parkhotel. Toch zag hij kans om voor ChefsFriends.nl bij te houden wat hij zelf zoal eet.

Lees Verder
't Lansink Hengelo
Nieuws

Tuindorphotel en restaurant ’t Lansink in Hengelo bestaat op 25 november 100 jaar. Om dat te vieren, kun je in de maanden juli en augustus een Jubileum Arrangement reserveren. Je geniet voor 100 euro per persoon van een overnachting inclusief ontbijt en een viergangenmenu van sterchef Lars van Galen.

Lees Verder
Nieuws

De elfde editie van Steinbeisser’s Experimentele Gastronomie in het Lloyd Hotel in Amsterdam wordt van 7 tot en met 9 oktober culinair ingevuld door Jef Schuur van Bij Jef in Den Hoorn op Texel en Luc Kusters van Bolenius in Amsterdam. Zij verzorgen een zesgangendiner met biologische en plantaardige gerechten.

Lees Verder
Strandlodge Winterswijk
Nieuws

Sterrestaurant Strandlodge in Winterswijk is opgenomen in de Terras Top-100, de ranglijst met beste terrassen van Nederland. Strandlodge staat op plaats 97.

Lees Verder
De Loohoeve Schoonloo
Nieuws

De Loohoeve in Schoonloo heeft tot het einde van de maand het Mac van Dinther-arrangement op de kaart staan. Aanleiding is een bezoek van de culinair recensent van de Volkskrant, die eigenaren Jeroen en Marleen Brouwer-Bergwerf met een 8. De prijs van het arrangement is daarom 80 euro all-in.

Lees Verder
Vlog

Videotorial – In één middag de culinaire parals van een stad ontdekken. Dat is het idee van WijnSpijs.nl. Wij liepen een route in Hengelo en kwamen onder andere op bezoek bij sterrestaurant ’t Lansink.

Lees Verder
Nieuws

Spaanse wijnen in de hoofdrol bij hotel en restaurant Nobel in Ballum op Ameland. Zaterdag 25 juni vindt in het bedrijf op het Waddeneiland een bijzonder diner plaats met gerechten, die zijn gecreëerd voor wijnen van Veleta Wines uit het Zuid-Spaanse Granada.

Lees Verder
Blog

Vanwege het 12,5-jarig jubileum schuift ChefsFriends aan voor een feestelijk diner in Hotel de Wereld in Wageningen. Extra bijzonder vanwege de wijnen van het Oostenrijkse wijnhuis Stiegelmar die worden geschonken. Een verslag.

Lees Verder
Nieuws

Een proeverij met meer dan veertig Italiaanse en Spaanse wijnen en aansluitend genieten van een lunch op sterniveau. De Kromme Dissel en Anfors slaan de handen ineen voor een evenement op zondag 26 juni in het restaurant van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland in Heelsum.

Lees Verder
Asperges
Nieuws

Wie van asperges en van overnachten in een heerlijk hotel houdt, kan terecht bij Bilderberg. In negen hotels van Bilderberg, verdeeld door het land, wordt een speciaal aspergearrangement aangeboden.

Lees Verder