Proef de Nordic Cuisine op Ameland tijdens Nobel in de Sterren
Op zoek naar een goede reden om Ameland te bezoeken, dan helpen wij je. Bij hotel-restaurant Nobel in Ballum vindt 16 en 17 oktober ‘Nobel in de Sterren’ plaats. Dit evenement draait om het bezoek van een internationale sterchef, dit jaar is dat Christian Gadient van Marchal in Kopenhagen.
Diner door 27 Amsterdamse chefs voor Prins Claus Fonds
Genieten van een diner dat wordt bereid door liefst 27 chefs, die samen ook nog eens goed zijn voor twaalf Michelinsterren? Het kan 6 oktober in de Passenger Terminal Amsterdam tijdens een benefietgala voor het Prins Claus Fonds. Kaarten zijn – in principe – beschikbaar per tafel van tien personen.
Posthoorn in Monnickendam serveert gin en tonic-menu
Chef-kok Jeroen Bavelaar en sommelier Edwin van Egmond van Posthoorn in Monnickendam hebben een digitaal gin-tonic receptenboek ontwikkeld. Bovendien serveren ze in het sterrestaurant een viergangenmenu, waarbij de gerechten worden begeleid door het populaire drankje. Boek en menu zijn te bestellen via de site van Groupon, partner bij de totstandkoming.
Culinaire cruise: genieten van diner en goed doel steunen
Gastronomische genieten en tegelijkertijd een goed doel steunen! Dat is het uitgangspunt van vijf bij de Jeunes Restaurateurs d’Europe aangesloten restaurants in het westen van het land. Vervoer gaat over het water en bij iedere eetgelegenheid wordt een gang genuttigd. Deze ‘culinaire cruise’ vindt plaats op zondag 20 september.
Sail Amsterdam, en wat nog meer…
Amsterdam staat van 19 tot en met 23 augustus in het teken van SAIL. In deze nieuwe rubriek lichten we maandelijks een evenement uit, maar geven we onder de noemer ‘en wat nog meer’ aan wat je verder nog kunt of moet doen. In aflevering 1 tips in de hoofdstad.
Merlet in Schoorl presenteert nieuwe chef Jonathan Zandbergen
Wie wil genieten van de Franse keuken in lichte(re) vorm en lokale producten, moet naar Merlet in Schoorl. Daar kookt sinds 1 augustus de 30-jarige Jonathan Zandbergen, door velen gezien als een van de culinaire talenten in de Nederlandse gastronomie. Deze week werd hij gepresenteerd, ChefsFriends mocht proeven.
Reserveer nu voor een plantaardig diner van Edwin Vinke
Edwin Vinke van De Kromme Watergang in Hoofdplaat serveert 9, 10 en 11 oktober in het Lloyd Hotel Amsterdam een plantaardig diner met ingrediënten uit de Nederlandse biodynamische of biologische landbouw. De tweesterrenchef doet dat tijdens de tiende editie van Steinbesser’s Experimentele Gastronomie, een plek aan tafel kost 125 euro.
‘Menu Signature’ met gratis overnachting bij Cordial in Oss
Wie culinair uit z’n dak wil gaan en er een goed glas wijn bij wil drinken, moet naar Cordial. Het toprestaurant in Oss biedt gedurende de zomermaanden een uitgebreid vijfgangenmenu aan met een gratis overnachting.
Presentatie Nederlandse Michelingids maandag 7 december
De Michelingids Nederland 2016 ligt begin december in de winkels. Maandag 7 december is de presentatie van de gids en worden de nieuw uitgereikte sterren bekendgemaakt. Plaats van handelen is het De La Mar Theater in Amsterdam.
Flessenpostmenu Waves topper in Kurhaus in Scheveningen
Het flessenpostmenu bij restaurant Waves in het Kurhaus in Scheveningen is een schot in de roos. In het weekend kiest tot wel 80 procent van de gasten voor dit verrassingsmenu met opvallende gimmick.
Chef2Chef: Jilt over Bert-Jan, Bert-Jan over Jilt
Jilt Cazemier runt al jaren met zijn vrouw Froukje het prachtige restaurant De Vlindertuin in Zuidlaren. Zijn rechterhand, Bert-Jan Jipping uit het naburige Annen, werkt al 9 jaar voor De Vlindertuin. Ze kennen elkaar van haver tot gort.
Stefan van Sprang krijgt culinaire leiding over De Kersentuin
Mooie berichten uit Amstelveen. Stefan van Sprang van tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen gaat het befaamde restaurant De Kersentuin in het Bilderberg hotel in Amsterdam nieuw leven inblazen.