
Joey Stinissen, Juliën van Loo en Tom Vinke nieuw bij Les Patrons Cuisiniers
Les Patrons Cuisiniers heeft drie nieuwe leden verwelkomd: Joey Stinissen (restaurant Zenith*), Tom Vinke (De Kromme Watergang*) en Juliën van Loo (Parkheuvel**). Tijdens een ceremonie bij restaurant Zenith ontvingen zij hun patrons-koksbuis en sloten zich aan bij de prestigieuze club van topchefs.

Enorme chef’s table Les Patrons Cuisiniers in Amsterdam
Gaat het de grootste chef’s table van de wereld worden? Die kans is best aanwezig als de 24 bij Les Patrons Cuisiniers aangesloten chefs zondag 29 januari in de Beurs van Berlage in Amsterdam op hetzelfde moment ieder afzonderlijk een menu van zes gangen gaan serveren. Jij kunt erbij zijn!

Djailany van de Laarschot (Nastrium) bij Les Patrons Cuisiniers
Djailany van de Laarschot van restaurant Nastrium in Helmond is geïnaugureerd als lid van Les Patrons Cuisiniers. De inauguratie vond plaats tijdens een wijnreis door de Bordeaux.

Vier nieuwe leden Les Patrons Cuisiniers
Restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers heeft vier nieuwe leden. Ze werden begroet tijdens tijdens het Grand Gala des Patrons in het Kurhaus in Scheveningen.

Lustrumeditie Grand Gala des Patrons van Les Patrons Cuisiniers
Het Grand Gala des Patrons beleeft zondag 26 januari het eerste lustrum. In Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague-Scheveningen komen de leden van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers voor de vijfde keer samen voor een ‘avondvullend gastronomisch spektakel’. Voor 325 euro all-in heb je een plek aan tafel.

Gala Les Patrons Cuisiniers in 2020 bij Kurhaus Scheveningen
Het Grand Gala des Patrons vindt in 2020 plaats bij het Grand Hotel Amrâth Kurhaus. De bij de restaurantvereniging aangesloten patrons verzorgen zondag 26 januari een volledig verzorgd exclusief gastronomisch galadiner bij de aan het strand van Scheveningen gelegen horecagelegenheid.

Les Patrons Cuisiniers telt drie nieuwe leden
Restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers heeft drie nieuwe leden. Dat zijn Egon van Hoof van MOS Amsterdam, Erik de Mönnink van De Swarte Ruijter in Holten en Yuri Wiesen van Restaurant Wiesen in Eindhoven.

Derde editie gala Les Patrons Cuisiniers in januari in Breukelen
Het Grand Gala des Patrons 2018 vindt zondag 28 januari plaats in Koetshuis de Zadelhoff in Breukelen. Deze gala-avond is een initiatief van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers. De aangesloten leden verzorgen de gerechten en de wijnen tijdens een heerlijke avond uit.

Restaurant Meliefste nieuwste lid Les Patrons Cuisiniers
Thijs Meliefste van Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk heeft zich aangesloten bij Les Patrons Cuisiniers. De talentvolle patron-cuisinier is het 22e lid van de restaurantvereniging. Hij werd, evenals een nieuwe website en de gids voor 2017, gepresenteerd tijdens de tweede editie van het Grand Gala des Patrons in Bunnik.

Groot galadiner van Les Patrons Cuisiniers op 24 januari 2016
Wie in één keer van meerdere restaurants van Les Patrons Cuisiniers wil genieten, moet 24 januari 2016 in de agenda zetten. Dan geeft het culinaire samenwerkingsverband een groot gala. Consumenten kunnen reserveren voor het ‘Grand Gala du Patrons’.

‘144 topgerechten’ tijdens tweede Patrons Chef’s Table
Restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers gaat voor het tweede opeenvolgende jaar een enorme Chef’s Table plaatsen in de Beurs van Berlage in Amsterdam. De 25 aangesloten leden serveren ieder afzonderlijk een menu van zes gangen met daarin signatuurgerechten. Jij kunt een plek aan tafel reserveren.

Grand Gala des Patrons op 6 september in Noordwijk
Het jaarlijkse Grand Gala des Patrons van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers vindt maandag 6 september plaats bij Hotels van Oranje in Noordwijk. In Beachclub O leggen de aangesloten chefs je een avond in de watten, met de ondergaande zon als decor. Een plek aan tafel kost 350 euro all-in. ‘We

Grand Gala des Patrons in 2020 op zondag 26 januari
Het Grand Gala des Patrons vindt in 2020 plaats op zondag 26 januari. Een keer per jaar verzorgen de bij Les Patrons Cuisiniers chefs een gezamenlijk diner op een bijzondere locatie. Waar volgend jaar wordt gekookt, is nog niet bekendgemaakt. De kaartverkoop start binnenkort.

Video: Grand Gala des Patrons 2019
Zoveel topchefs zie je hooguit één keer per jaar bij elkaar. In Rotterdam kwamen de chefs van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers bij elkaar om er te koken voor het Grand Gala des Patrons 2019. ChefsFriends.nl doet verslag met veel nieuws zoals een nieuwe voorzitter, een nieuw lid en zelfs een

Grand Gala des Patrons in 2019 in Rotterdam
Het Grand Gala des Patrons van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers vindt in 2019 plaats in Rotterdam. Zondag 27 januari verzorgen de aangesloten leden in het Hulstkampgebouw een volledig verzorgde avond. Voor een all-inprijs van 300 euro kun jij erbij zijn.

Grand Gala des Patrons Cuisiniers op 22 januari 2017
Restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers houdt op zondag 22 januari 2017 voor de tweede maal een groot galadiner, genaamd Grand Gala des Patrons. Net als begin dit jaar vindt het weer plaats bij De Landgoederij in Bunnik.

‘Alles uit de Oosterschelde’ in nieuw restaurant Edwin Vinke
Gaaf nieuws van tweesterrenchef Edwin Vinke van De Kromme Watergang in Hoofdplaat. Hij start met zijn vrouw Blanche een tweede restaurant: zee/land/zilt in Yerseke. ‘We gaan er aan de slag met alles wat uit de Oosterschelde komt’, zo laat Edwin weten aan ChefsFriends. ‘In april gaan we open.’

Video: Verslag Grand Gala des Patrons Cuisiniers 2016
In De Landgoederij in Bunnik genoten 250 gasten zondag 24 januari van het eerste Grand Gala des Patrons van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers. De videobeelden zeggen genoeg: het was genieten en grandioos.

Culinair genieten tijdens eerste editie Grand Gala des Patrons
ChefsFriends was zondag 24 januari getuige van de eerste editie van het Grand Gala du Patrons. Bij De Landgoederij in Bunnik serveerden de 22 bij Les Patrons Cuisiniers aangesloten restaurants een galadiner aan 250 gasten. Een blogverslag in tekst en beeld.

Video: Grand Gala Des Patrons Cuisiniers op 24 januari 2016
Het Grand Gala Des Patrons Cuisiniers van restaurantvereniging Les Patrons Cuisiniers begint vorm te krijgen. Het galadiner vindt plaats op De Landgoederij te Bunnik op 24 januari 2016.

Zeewier in iedere gang: ‘Veel minder zout nodig’
In de keuken van De Kromme Watergang in Hoofdplaat speelt zeewier een belangrijke rol. Chef Tom Vinke verwerkt het product in iedere gang en gebruikt daardoor bijvoorbeeld veel minder zout. Nog belangrijker: het is lekker! ‘Als je een olie draait van codium, dan is het net truffel.’

Erik de Mönnink: ‘Tompoezen eten na weddenschap’
Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven, waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering Erik de Mönnink van De Swarte Ruijter in Holten.