Travel

Robert Heida zoekt fijnproevers. Mensen die de koffiecapsules van Arditi Coffee willen ontdekken en testen. Je mag niet alleen je mening geven, maar maakt ook nog eens kans op een startvoorraad ter waarde van 65 euro.

Jan-Paul Kroese is de nieuwe general manager van Grand Hotel Amrâth Amsterdam. Hij begint 1 augustus in het vijfsterrenhotel in de hoofdstad. ‘Met zijn aanstelling heeft Amrâth Hotels een hotelmanager in huis gehaald die naast zijn internationale loopbaan beschikt over uitgebreide ervaring binnen het Nederlandse luxe vijfsterrensegment’, aldus de onderneming.

Bij hotel Kapellerput in Heeze vindt tussen 23 juli en 3 september de tweede editie plaats van het Zomer Theater Kapellerput. In de buitenlucht treden op zes zaterdagavonden diverse artiesten op. De entree bedraagt 15 euro en bij een speciale drive-inbar kun je terecht voor je drankjes.

Boutiquehotel en restaurant Central Park in Voorburg treedt toe tot Relais & Châteaux, een vereniging van individueel beheerde luxehotels en -restaurants. Tot de vereniging behoren onafhankelijke hoteliers en sterrenchefs die hun passie voor authenticiteit, gastronomie en gastvrijheid graag delen met hun gasten. 

Bij Pulitzer Amsterdam kun je deze zomer dineren aan een lange tafel in de binnentuin van het hotel. Twee avonden geniet je in een intieme en gezellige setting van een diner van vier gangen inclusief bijpassende wijnen.

Robert-Jan Woltering is de nieuwe directeur van De L’Europe in Amsterdam. Hij is met ingang van 11 juli de opvolger van Edward Leenders, die het vijfsterrenhotel de afgelopen drie jaar omtoverde tot een lifestyle brand met vijftien concepten.

Hotel de Heerlickheijd van Ermelo heeft haar terras volledig overdekt door een serre, waardoor het aantal zitplaatsen is verdubbeld naar 84 extra zitplaatsen en daardoor geschikt is voor alle weersomstandigheden.

De eerste wijnflessen zijn ontkurkt in Dormio Wijnhotel Valkenburg en de eerste hotelgasten ontwaakten in hun privé-wijndomein. Afgelopen weekend opende het themahotel en restaurant aan de Stationsstraat in Valkenburg haar deuren. 

In het Noord-Hollandse Bergen opent medio 2024 een gloednieuw strandhotel. Nieuw Nassau Bergen, zoals het project heet, gaat bestaan uit een hotel met zestig kamers, een spa, een zwembad en een restaurant, en een gebouw met 21 hotelappartementen. De exploitatie komt in handen van blooming bedrijvengroep.

Pulitzer’s Bar in Amsterdam heeft cocktails geïntroduceerd die zijn geïnspireerd op de vijfentwintig historische grachtenpanden van hotel Pulitzer Amsterdam. The Pulitzer Archives is een menu dat een rijk verleden weerspiegelt, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met de structuur van klassieke recepten.

Ook in de drukke Randstad zijn plekken waar je heel gemakkelijk naartoe kunt en je, als je het goed voorbereid, nauwelijks mensen tegenkomt. Tiengemeten bijvoorbeeld, waarvoor je slechts tien minuten op de pont hoeft. Het eiland is het domein van herten, Schotse hooglanders, bevers en (heel veel) vogels.

Bij Thermae 2000 kun jij je nu letterlijk onderdompelen in wijn. In samenwerking met wijndomein St. Martinus in Vijlen geniet je op de top van de Valkenburgse Cauberg van een ‘unieke en duurzame beleving’, die volgens de initiatiefnemers niet alleen bijzonder is maar ook nog eens gezond.

Als je ergens een succes van wilt maken, moet je er alles aan doen dat te realiseren. In Gouda hebben Sharon en Lennart van Gastel een voormalig weeshuis omgetoverd tot een fantastisch boetiekhotel. In de keuken wordt met twee sterchefs eveneens hoog ingezet. ‘Dit hotel heeft een ziel.’

Hotel Tjaarda in het Friese Oranjewoud gaat zelfstandig en onafhankelijk verder. Na 27 jaar is afscheid genomen van de Golden Tulip Group en is – per 1 april – Parkhotel Tjaarda de nieuwe naam. De komende periode wordt er verbouwd en volgt een nieuwe huisstijl.

Ron Blaauw is door horecaplatform Entree uitgeroepen tot horecaondernemer van het jaar. Restaurant Vigor in Vught won de award voor ‘best new restaurant design’ en Hard Rock Hotel Amsterdam American is ‘best new hotel 100+ rooms’. De benoemingen zijn onderdeel van de veertiende editie van de Entree Awards.

De Hotels van Oranje in Noordwijk heeft de deuren gesloten voor een grootscheepse verbouwing. De komende vijftien maanden ondergaat het bedrijf, dat bestaat uit Beach Hotel Noordwijk en Hotel van Oranje, een ‘indrukwekkende metamorfose’. De heropening staat gepland op 15 juni 2023.

Alessio Colavecchio is benoemd tot General Manager van Hilton Amsterdam. Daarmee keert hij na drieënhalf jaar Hilton Lake Como terug naar Amsterdam. Alessio is een bekend gezicht bij Hilton Amsterdam; het is de plek waar hij zijn veelzijdige loopbaan ooit begon.

Eden Hotels heeft nieuwe general managers benoemd voor twee van haar hotels. Maarten Benschop gaat leiding geven aan het Jan Luyken Hotel Amsterdam en Roy Peters (foto) is aangesteld voor het Savoy Hotel Rotterdam.

In misschien wel het oudste gebouw van de stad, zit de nieuwste culinaire hotspot van Zutphen: Hotel Restaurant Broederenklooster. Het restaurant verrast met opvallende smaakcombinaties en spannende ingrediënten. Richard schuift aan bij de ‘Nielsen Broeders’.