Home / Nieuws / Alessio Colavecchio nieuwe General Manager van Hilton Amsterdam

Alessio Colavecchio nieuwe General Manager van Hilton Amsterdam

Alessio Colavecchio is benoemd tot General Manager van Hilton Amsterdam. Daarmee keert hij na drieënhalf jaar Hilton Lake Como terug naar Amsterdam. Alessio is een bekend gezicht bij Hilton Amsterdam; het is de plek waar hij zijn veelzijdige loopbaan ooit begon.

‘Hilton Amsterdam is een vertrouwde plek die mij elke keer blijft verrassen. De locatie, het terras met die geweldige tuin aan het water; het biedt zóveel mogelijkheden. Prioriteit voor nu zijn de mensen die er werken en nieuwe mensen die we willen aantrekken’, aldus Alessio. 

Alessio staat bekend om zijn strategische inzicht, vernieuwende ideeën en oog voor detail, zo laat Hilton weten. De komende periode zal Alessio zich samen met het team focussen op de ontwikkeling van nieuwe plannen. Deze richten zich op zowel buurtbewoners, families uit eigen land en toeristen, als op de zakelijke gast.  

Alessio Colavecchio (Taormina, Italië 1975) begon in 1999 zijn loopbaan in Roberto’s en de Half Moon Lounge. Na een uitstapje naar Radisson SAS Airport Schiphol keerde hij voor de eerste keer terug in Hilton Amsterdam als Restaurant & Bar Manager. Een volgende tussenstap was Food & Beverage Manager in het Amstel Hotel Amsterdam. Ook toen koos hij toch weer voor Hilton waar hij Director of Operations werd van Hilton Amsterdam.

Zijn eerste rol als General Manager was in het Hilton Madrid Airport, eind 2012. Twee jaar later keerde hij terug naar het Hilton Amsterdam als General Manager. In 2018 werd hij General Manager van Hilton Lake Como.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne TafelzurenBourgondisch LifestyleChaîne des RôtisseursNice to MeatReitsma SeafoodNon+Ultra Coffee & More (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting), Info Food Labels & OnlinePrint en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

Lees verder

Schrijf je in en mis niets!

Ontvang Gratis ons wekelijks magazine in in je mailbox en mis niets!

De beste recepten van onze beste chefs

De beste chefs delen hun beste gerechten in onze recepturenbank. En nu denk je wellicht: die kan ik toch niet maken. Jawel hoor. De ingrediënten en benodigde apparatuur zijn afgestemd op de thuiskok, die in zijn eigen keuken graag bakt, grilt en stoomt.

De recepturenbank is gevuld met gerechten van diverse sterrenkoks, maar toegankelijk gemaakt voor de hobbykok. Lekker thuis koken met recepten van Jonnie, Michel en Hans.

Kijk rond in onze showroom

Onze showroom is gevuld met de leukste en lekkerste producten en diensten. Je kunt er terecht voor aanbiedingen, smakelijke kortingen en andere voordelen.

Snuffel er eens rond en laat je inspireren. Als cadeau voor jezelf of om anderen mee te verrassen.

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.