coronavirus

De verplichte sluiting van restaurants in de strijd tegen het coronavirus tot en met (minimaal) 28 april raakt ook de leveranciers. Zij zijn (het grootste deel van) hun afzetmarkt kwijt en blijven zitten met hun producten. Wij hebben ze gevraagd hoe jij nu rechtstreeks bij ze kunt afnemen.

Sterchef Lars van Galen van hotel-restaurant ’t Lansink gaat met zijn team belangeloos en kosteloos koken voor mensen die het nu echt nodig hebben. Het initiatief is ontwikkelend in samenwerking met de gemeente Hengelo en Infestos, dat alle benodigde ingrediënten beschikbaar stelt.

De deuren van de restaurants in Nederland blijven gesloten tot en met dinsdag 28 april. De nieuwe maatregel in de strijd tegen het coronavirus is dinsdag 31 maart aangekondigd door minister-president Rutte in een persconferentie. Tot gisteren gold een verplichte sluiting voor alle horecagelegenheden tot en met maandag 6 april.

Onder leiding van de chefs Edwin Kats, John Kocken en Roel Immens worden in Noord-Brabant de komende periode maaltijden verzorgd voor personeel van het Jeroen Bosch Ziekenhuis en Zorggroep Elde. De ambitie is om dagelijks duizend zorgmedewerkers te voorzien van een culinaire verrassing.

Eugène van Angelbeek, Arjen Kräwinkel en Ron Blaauw komen in actie voor ‘helden en ouderen’. Bordje voor onze Helden is een initiatief van John Heitinga en Kees van Dam, en is bedoeld om die mensen ‘die Nederland draaiende houden’ te voorzien van een smakelijk steuntje in de rug.

Chef-kok en eigenaar Frank Streefland van De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk biedt gasten de gelegenheid een maaltijd te bestellen voor de lokale Voedselbank, het lokale ziekenhuis of het lokale verzorgingshuis. Voor 29,95 euro kan online een menu van drie gangen worden gekocht, dat kant-en-klaar wordt afgeleverd.

Het keukenteam van sterrestaurant Basiliek maakt dagelijks vijfhonderd zogeheten opkikkertjes voor medewerkers van ziekenhuis St. Jansdal in Harderwijk. De zwarte brigade zet zich in voor de lokale Voedselbank. Op die manier wil eigenaar en chef-kok Rik Jansma zijn steentje bijdragen aan de bestrijding van het coronavirus.

Jermain de Rozario gaat koken voor mensen in Helmond die vanwege de uitbraak van het coronavirus behoefte hebben aan een verse maaltijd. Het initiatief van de sterchef van restaurant De Rozario in Helmond is het gevolg van een samenwerking met zijn leveranciers en heeft de naam ‘Het appeltje voor de

Een aantal kamers van het Van der Valk-hotel Uden-Veghel gaat worden ingezet als geboortecentrum. Het initiatief is tot stand gekomen in samenwerking met de Koninklijke Nederlandse Organisatie van Verloskundigen en twee verzekeraars. Het is nodig, omdat het in Noord-Brabant nu alle hens aan dek is vanwege het coronavirus.

François Geurds introduceert een QR-code op zijn menukaart, waarmee gasten online informatie kunnen vinden over de bij een gerecht geserveerde wijn. ‘Het idee was er langer, maar heb ik uitgewerkt nu we gedwongen gesloten zijn vanwege de strijd tegen het coronavirus.’

Suzanne Streefland is een actie gestart voor haar tweelingbroer Frank Streefland, eigenaar van restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk. Via de website Doneeractie kunnen donaties worden gedaan. ‘Er is altijd een ondernemersrisico, maar een virus als corona is moeilijk in te schatten’, aldus de initiatiefnemer.

In tegenstelling tot eerdere berichten, is het toch toegestaan maaltijden af te halen. Op de website van de Rijksoverheid staat dat ‘bezorgen en afhalen mogelijk blijft’. Wel moet drukte worden vermeden, mag je niet andere mensen dicht op elkaar staan en is ter plaatse nuttigen niet toegestaan.

Door de verplichte sluiting tot en met maandag 6 april maken de restaurants in Nederland heftige tijden door. Om deze moeilijke periode door te komen, heeft Dennis Middeldorp van Sense Restaurant in Den Bosch de hulp ingeroepen van zijn gasten. Hij is onder andere een crowdfundingactie gestart.

Een mooi initiatief van Lammert de Vries, eigenaar van de hotels De Wereld in Wageningen en Groot Warnsborn in Arnhem. Hij deelt op zijn Facebookpagina het idee om de bedden in zijn hotelkamers beschikbaar te stellen voor patiënten. Niet tegen standaard prijzen, maar voor een onkostenvergoeding.

Het bezorgen van maaltijden is toegestaan in de periode tot en met 6 april, waarin restaurants de deuren verplicht gesloten moeten houden in de strijd tegen het coronavirus. Dat blijkt uit antwoorden die het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport geeft op vragen op Twitter. Afhalen mag niet.

De verruimde borgstelling midden- en kleinbedrijf-regeling voor ondernemers gaat versneld open. Sinds maandag 16 maart kunnen ondernemers extra overbruggingskrediet krijgen of verhoging van het bedrag dat ze rood mogen staan, zo heeft de politiek bij monde van staatssecretaris Mona Keijzer laten weten.

Koninklijke Horeca Nederland claimt 5,1 miljard overheidssteun voor de horeca. Door de meest recente politieke maatregelen, die onder andere inhouden dat alle restaurants in Nederland tot en met maandag 6 april gesloten moeten blijven, komen veel ondernemers volgens de brancheorganisatie in acute liquiditeitsproblemen.

Alle restaurants in Nederland moeten per direct de deuren sluiten. Deze sluiting geldt tot en met maandag 6 april en is onderdeel van de extra politieke maatregelen die zondag 15 maart zijn gepresenteerd in de strijd tegen het coronavirus. De maatregel geldt ook voor cafés, sport- en fitnessclubs en scholen.