Search Result for “restaurant Pure C”

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Rutger van der Weel van restaurant Katseveer in Wilhelminadorp.

Veertien Nederlandse restaurants hebben NorthSeaChefs Nederland opgericht. De chefs hebben zich verenigd met als doelstelling de minder bekende vissoorten uit de Noordzee in de keuken te verwerken. Onder hen de driesterrenchefs Jannis Brevet en Jonnie Boer, en hun tweesterrencollega’s Dick Middelweerd, Syrco Bakker, Edwin Vinke en Soenil Bahadoer.

De met een Michelinster bekroonde Chris Naylor start met een nieuw concept. Naylor’s is een exclusief één tafel-restaurant midden in de keuken van Vermeer Amsterdam. ‘Het is een persoonlijke beleving voor gasten, heel anders dan in het restaurant’, aldus de initiatiefnemer. ‘Ik zie het als mijn eigen laboratorium.’

Een prachtige sterrenoogst voor Nederland in de Michelingids voor 2019. Ons land heeft er met Sabero in Roermond en Pure C in Cadzand twee tweesterrenrestaurants bij. Liefst twaalf eetgelegenheden ontvingen één ster, waaronder The Millèn in Rotterdam, Olivijn in Haarlem en 212 in Amsterdam.

Ben jij een liefhebber van wild? Dan mag je de exclusieve wildavond van restaurant Hanninkshof in Enschede niet missen. Zondag 28 oktober serveren chef Jojan van Kersbergen en zijn team vijf gangen met wild uit de regio, inclusief amuses en bijpassende wijnen.

Restaurant De Fuik in Aalst gaat ‘wild doen’. Vanaf 1 november kun je er namelijk terecht voor het wildmenu van chef Martin Ruisaard en team. Het menu is beschikbaar in vijf of zes gangen en te reserveren tot en met 16 december.

Roberto’s Restaurant in hotel Hilton Amsterdam maakt zich op voor het 25-jarig jubileum en doet dat met een oude bekende aan het roer. Franz Conde is in de hoofdstad teruggekeerd als executive chef. Raffaele Esposito is aangesteld als restaurantmanager. Komend najaar wordt het jubileum gevierd.

Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Ralph Hermans van restaurant Rantrée in Maastricht.

Restaurant De Fuik in Aalst serveert van 10 tot en met 21 januari weer het befaamde amusemenu van zeven gangen. Voor 39,50 euro geniet je van een heerlijk menu van chef Martin Ruisaard en team, verfijnde amusegerechten en pure smaken.

De keuken van sterrestaurant O Mundo in Wageningen wordt per 1 september geleid door Jonathan Veldhuizen. Veldhuizen is momenteel souschef en volgt de vertrokken Dennis Richter Uitenbogaardt op.

Restaurant Bentinck in Amerongen heeft de deuren geopend. De eetgelegenheid is gevestigd in de voormalige stallen van de historische Buitenplaats Amerongen. Groenten uit de kasteeltuin spelen er een belangrijke rol en de sfeer en inrichting zijn die van een mondaine brasserie.

Een mooi en romantisch Valentijnarrangement bij Bridges Restaurant in Amsterdam. Je start met een ontspannen duomassage in de privéruimte van de luxe SoSPA en geniet vervolgens van een vijfgangendiner inclusief wijnen bij de met één Michelinster bekroonde eetgelegenheid van hotel Sofitel Legend The Grand.

In de voormalige stallen van de historische Buitenplaats Amerongen opent in februari Bentinck. Naar eigen zeggen een eigentijds en betaalbaar restaurant, waar op topniveau wordt gekookt en waar groenten uit eigen moestuin en belangrijke rol spelen. Chefs zijn Tommy Janssen en Simon Verkerk.

Een bijzondere lunch zondag 5 juni bij Pure C in Cadzand. Chef Syrco Bakker en eigenaar Sergio Herman verzorgen samen met driesterrenchefs Sven Elverveld en Andreas Caminada, tweesterrenchefs Nick Bril en Soenil Bahadoer en chef-patissier Jurgen Koens een signatuurmenu van acht gangen.

Vanwege het 12,5-jarig jubileum schuift ChefsFriends aan voor een feestelijk diner in Hotel de Wereld in Wageningen. Extra bijzonder vanwege de wijnen van het Oostenrijkse wijnhuis Stiegelmar die worden geschonken. Een verslag.

De Nederlandse kust is onverminderd populair, zo blijkt uit recent onderzoek van het NBTC. Goed om te weten dat er in onze kuststreken veel goede restaurants en hotels zijn te vinden. Een kleine selectie.