Rijswijk

Vijf eetgelegenheden zijn sinds het begin van dit nieuwe jaar officieel lid van JRE-Nederland. JRE – Jeunes Restaurateurs Europe – is een internationaal samenwerkingsverband met een eigen afdeling in ons land die zich specifiek richt op jonge(re) chefs en ondernemers.

Savarin in Rijswijk en Glenfiddich slaan de handen ineen voor een bijzonder whisky pairing-diner. Donderdag 25 mei kun je als liefhebber genieten van het verhaal van dit bekende merk en haar smaken proeven. Chef-kok Michiel Buker zorgt voor vijf bijpassende gerechten.

Restaurant Elea verhuist van Rijswijk naar Den Haag. Eigenaren Bibi Kuyp en Takis Panagakis stoppen in december op de huidige locatie en starten begin volgend jaar aan het Noordeinde in de Hofstad. ‘Na zes jaar zijn we toe aan een nieuwe stap.’

Bij hotel en restaurant Savarin in Rijswijk kun je de laatste dagen van het jaar terecht in de oliebollen drive-thru. Het initiatief is een samenwerking met banketbakker Lentz, die zich zorgen maakte over de drukte in zijn zaak op 29, 30 en 31 december. Je bestelling plaatsen, kan nu al.

Ondernemen in coronatijd. Hoe gaat het met ‘onze’ chefs en eigenaren? Waar halen ze voldoening uit nu het restaurant opnieuw gesloten is, wat doen ze om geïnspireerd te blijven en hoe zien ze de toekomst van de gastronomie? In deze aflevering Takis Panagakis van restaurant Elea in Rijswijk.

Erik Tas heeft in Rijswijk zijn tweede zaak geopend. Hij is er gestart met klein hotel en restaurant ’t Ganzenest. De chef-kok en ondernemer exploiteert in Leidschendam ook al restaurant Bij Erik, dat in het bezit is van een Bib Gourmand.

Bij restaurant, hotel & spa Savarin in Rijswijk draait het vrijdag 4 september om de barbecue. Op het voorplein van de horecagelegenheid vindt die avond het evenement ‘Beer meats BBQ at Savarin’ plaats. Geniet van smakelijke gerechten en heerlijke speciaalbieren of wijnen voor 39,50 euro per persoon.

Voor een echte winterse beleving moet je naar restaurant, hotel en spa Savarin in Rijswijk. Tot 11 januari geniet je daar van een drankje in Savarin’s Ice Bar, dagelijks geopend tussen 17.00 en 19.00 uur. Ook te reserveren als locatie voor jouw (nieuwjaars)borrel.

De veertiende editie van de Vlietdagen vindt plaats op zaterdag 21 en zondag 22 september. Onderdeel van dit evenement is de Culinaire Armada, een initiatief van zes restaurants in Voorburg, Leidschendam en Rijswijk. Met een boot bezoek je alle adressen en geniet je van een diner van zes gangen.

Restaurant Elea in Rijswijk houdt zondag 2 juni een proeverij inclusief wijn-spijsdiner met wijnen uit Griekenland in de hoofdrol. Chef-kok en eigenaar Takis Panagakis serveert een viergangenmenu met gerechten die worden begeleid door uitsluitend Griekse wijnen. Op de proeftafel staan vijftien wijnen uit het Zuid-Europese land.

Restaurant Elea in Rijswijk bestaat zondag 11 november twee jaar. Om dat heuglijke feit te vieren, serveren eigenaren Bibi Kuyp en Takis Panagakis van 7 tot en met 11 november een jubileummenu met daarin zes gerechten die de afgelopen twee jaar erg geliefd waren bij de gasten.

De Culinaire Armada aan de Vliet beleeft zaterdag 15 september de vierde editie. De restaurants Niven, Savarin, Villa la Ruche, Central Park, brasserie De Koepel en Bij Erik slaan de handen ineen en serveren gezamenlijk een zesgangendiner aan gasten die de eetgelegenheden over het water bezoeken.

Wij vinden het leuk, dit arrangement van Niven Kunz. Eerst genieten van een proeverij van tien gangen aan de chefs table van het met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk en aansluitend overnachten – inclusief ontbijt – op een van de luxueuze kamers van Klein-Hotel Niven.

Goed slapen doe je in de Nederlandse tophotels. In de maand waarin de hotelkamer op onze site centraal staat, presenteert ChefsFriends jou een overzicht – geheel willekeurig – van de bijzondere kamers van de beste hotels van ons land. Dit zijn de topsuites van onze tophotels.

Zeven chefs in Voorburg, Leidschendam en Rijswijk komen in actie voor het goede doel. Zondag 17 september houden ze een Culinaire Cruise over De Vliet en serveert ieder een signature dish. De menuprijs all-in bedraagt 95 euro en de opbrengsten gaan naar Hospice Het Vliethuys in Voorburg. ChefsFriends mag voorproeven.

De derde editie van de Culinaire Armada aan de Vliet wordt gehouden op zaterdag 16 september. Zes restaurants langs de bruggen van Rijswijk, Voorburg en Leidschendam serveren die middag gezamenlijk een diner. Voorafgaand kun je in de stemming komen tijdens een zogeheten kick-off diner.

Mooi nieuws voor Elea in Rijswijk. Het restaurant van chef-kok Takis Panagakis is winnaar geworden van de Haagse Gouden Pollepel-competitie van het AD. Bij deze culinaire competitie van het dagblad weegt de verhouding tussen prijs en kwaliteit zwaar. De in het oude centrum gelegen eetgelegenheid is beoordeeld met een 8,3.