cocktails

Pulitzer’s Bar in Amsterdam heeft cocktails geïntroduceerd die zijn geïnspireerd op de vijfentwintig historische grachtenpanden van hotel Pulitzer Amsterdam. The Pulitzer Archives is een menu dat een rijk verleden weerspiegelt, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met de structuur van klassieke recepten.

Super Lyan in Amsterdam heropent woensdag 26 augustus. De cocktailbar van hotel Kimpton De Witt, begin dit jaar door Belvedere uitgeroepen tot Beste Hotelbar van de hoofdstad, doet dat met een nieuwe barmanager – Lewis Thomson – en een nieuw menu.

Pulitzer’s Bar staat tijdens de Amsterdam Cocktail Week in het teken van geur. Van 16 tot en met 22 maart word je als gast uitgedaagd een cocktail te kiezen op basis van geur en zonder te weten wat de ingrediënten zijn.

In een monumentaal pand in de oude binnenstad van Middelburg opent in augustus Boutique Hotel Franklin. Het hotel combineert authentieke elementen met een eigenzinnig en elegant interieur en beschikt over veertien luxueuze suites, een brasserie en een cocktailbar.

Op één van de toeristische plekken van Amsterdam een horecazaak starten die een hotspot moet worden voor ‘locals’. Ferry van Houten durft het met The Gaia. Een restaurant, lounge en late night bar op het Rembrandtplein. Conclusie van ons eerste bezoek: een warme deken vanaf de start en verdomd lekker

De bloei van de kersenbloesem betekent volgens Japanse tradities de start van de lente. Niet gek dus dat deze sakura de komende periode een centrale rol krijgt bij Hotel Okura Amsterdam en is besloten om er flink mee uit te pakken.

Bij Bluespoon Restaurant & Bar draait het om cocktails tijdens de Amsterdam Cocktail Week. Van maandag 11 tot en met zondag 17 maart slaan barmanager Martin Eisma en executive chef Sander Bierenbroodspot de handen ineen en kom je als liefhebber volop aan je trekken in hotel Andaz Amsterdam Prinsengracht.

Twenty Third Bar in Amsterdam introduceert een nieuw cocktailmenu. De bartenders van de bar die is genoemd naar haar locatie op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam maken met hun nieuwe selectie een knipoog naar de stad die aan hun voeten ligt.

Pulitzer’s Bar in Amsterdam heeft een cocktailmenu gelanceerd, dat is geïnspireerd op Pulitzerprijs winnaar Ernest Hemingway. De shakers nemen je mee van Italiaanse aperitieven tot vergeten klassiekers en zwoele Cubaanse cocktails.

Hotel TwentySeven in Amsterdam is nog maar recent geopend, de eerste prijs is echter al binnen. Head bartender Eric van Beek is winnaar van de gerenommeerde Global Bacardi Legacy 2018-competitie. Zijn ‘spoken word’-cocktail Carino is tijdens de finale in Mexico tot de beste gekroond.

Parfum en cocktails een goede combinatie? Wel bij Pulitzer’s Bar aan de Keizersgracht in Amsterdam. Sinds kort staan op de kaart drie Le Labo-cocktails, waarvoor aroma’s van de Santal 33-lijn van het luxe parfummerk zijn gebruikt.

Cocktailliefhebbers opgelet. Pulitzer’s Bar van hotel Pulitzer Amsterdam wordt op 9 en 10 november overgenomen door het team van Dandelyan, de beste cocktailbar van de wereld volgens Tales of the Cocktail 2017. Beide dagen wordt een speciaal menu van exotische smaken en onverwachte combinaties geserveerd.

Productnieuws – Hooghoudt trapt het seizoen van ‘het nieuwe jenever drinken’ af met de Dutch Storm: een mix van Kalmoes Beerenburg met ginger beer, gegarneerd met een partje limoen. De cocktail is ‘spicy en herbal’. Wie had dat gedacht? Millennials met een kruidenbitter op het terras!

Een cocktail kan altijd, maar een associatie met de zomer is er zeker. Erg leuk dus dat de start van de zomertijd voor restaurant Quarz in Muiderberg aanleiding is dit seizoen te verwelkomen. Wie 26 maart een bestelling plaatst in de foodbar of de veranda, geniet van een gratis cocktail.

Tunes Bar van het Amsterdamse Conservatorium Hotel presenteert ‘Tunes around the world’. Met dit spannende cocktailmenu maak je als gast een reis rond de wereld door middel van elf eyecatchers van cocktails met bijpassende bites. Inclusief nieuwe technieken als rook en infusions, en nieuw glaswerk.

Meer dan vijftig bars doen van maandag 6 tot en met zondag 12 maart mee aan de eerste editie van de Amsterdam Cocktail Week. Bij onder andere de tophotels in de hoofdstad kun je de hele week terecht voor workshops en alcoholische en alcoholvrije cocktails.

Bar SPARK in Hilton The Hague sluit het jaar af met een gemaskerd bal. Zaterdag 31 december kun je 2016 afsluiten en 2017 beginnen tijdens ‘A Spark of mystery’. Begeef je in een wonderlijke, mysterieuze wereld waar glitter, glamour en maskers de zintuigen prikkelen. Drinks and bites zijn inbegrepen.

D’Vijff Vlieghen en Nolet Distillery hebben in Amsterdam een pop-up bar geopend. Sinds 1 december serveren de Fabulous Shaker Boys in Bar de Vlieg aan de Spuistraat een mooie selectie uit het assortiment van de 325 jaar oude distilleerderij uit Schiedam, met bijpassende bites van het Amsterdam restaurant.

Van der Valk Hotel Tiel heeft op de bovenste etage van de 55 meter hoge hoteltoren de nieuwe skybar SIXX geopend. ‘De 360 graden panoramaview geeft een fenomenaal uitzicht richting Nijmegen, Den Bosch, Utrecht en de Utrechtse Heuvelrug, zo laat initiatiefnemer Annabel van der Valk weten aan ChefsFriends.

Bij SPARK, de cocktailbar van hotel Hilton The Hague, kun je vrijdagavond 24 juni in een drijf-in bioscoop naar de film Cocktail kijken. Vanaf het terras kijk je gratis, maar voor 12 euro kun je een plek reserveren op één van de Ooievaart-boten. Aanmeren met je eigen boot is eveneens

De nieuwe invulling van het prachtige Amsterdamse NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky op het gebied van eten en drinken krijgt steeds meer vorm. Het grand café onder leiding van Jacob Jan Boerma is al open, The White Room is aangekondigd en nu is (ook) cocktailbar The Tailor operationeel.