Wie wil proeven van streekproducten en topgerechten moet naar de Boerenmarkt XL in Zwolle. Deze markt is gratis te bezoeken tijdens Chefs(R)evolution op zondag 18 en maandag 19 september.
Zo’n twintig boeren (kaasboeren, aardbeienkwekers, wolvarkenfokkers) zijn aanwezig op de markt. De boeren worden gekoppeld aan beroemde chefs van restaurantvereniging Alliance Gastronomique zodat de gast direct het eindresultaat proeft van dit streekproduct.
In de video geven Thérèse en Jonnie een toelichting op dit leuke foodevenement.
De Boerenmarkt vindt plaats op het veld naar theater De Spiegel en De Librije, en is gratis te bezoeken. De Boerenmarkt begint op 18 en 19 september om 12.00 uur en eindigt om 20.00 uur.
Lees verder
-
Ganzenlever heeft een waanzinnige smaak, zeker in combinatie met bittere chocolade. Met Foie Royale is…
-
Sterrestaurant De Zwaan en bistro Het Lelijke Eendje in Etten-Leur gaan samen verder als restaurant…
-
Videotorial - Op uitnodiging van Dutch Cuisine bezochten we een presentatie over de actuele status…
