Posts Tagged

’t Schulten Hues

KokenKoken
Nieuws

Graphite is de naam van de nieuwe zaak van sterchef Peter Gast en Jacqueline van Liere. De eetgelegenheid opent dit najaar in Amsterdam en wordt volgens het duo het ‘eerste speak-easy restaurant van Nederland’. ‘Met een menu dat eet als een verhaal’, aldus de ondernemers.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant ’t Schulten Hues in Zutphen sluit 1 juli de deuren. Voor de liefhebbers is er nog een speciaal afscheidsmenu samengesteld, gevuld met klassiekers van sterkok Peter Gast.

Lees Verder
Non Plus Ultra Coffee
Peter Gast Cafe Americain Amsterdam
Blog

Iconisch en karakteristiek: Café Americain. Al in de jaren vijftig ontmoetingsplaats voor Amsterdammers. Met uitzicht op het bruisende Leidseplein. Na een flinke verbouwing en de aanstelling van Peter Gast als (nieuwe) signatuurchef moet het weer de huiskamer zijn waar locals (en toeristen) graag komen. ChefsFriends maakt kennis.

Lees Verder
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Peter Gast van ’t Schulten Hues in Zutphen.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Nieuws

Sterkok Peter Gast van ’t Schulten Hues in Zutphen gaat aan de slag bij Café Americain in Amsterdam. Gast wordt er signature chef en gaat de culinaire koers bepalen. Hij blijft koken in Zutphen.

Lees Verder
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete eetadresjes in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Deze keer Peter Gast van restaurant ’t Schulten Hues in de Gelderse plaats Zutphen.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
Nieuws

Restaurant ’t Schulten Hues heeft de grootste ingreep achter de rug sinds het verblijf aan ’t-Gravenhof in Zutphen. Het sterrestaurant heeft een complete metamorfose ondergaan. Op ChefsFriends.nl de eerste beelden.

Lees Verder
't Schulten Hues
Nieuws

Gasten kunnen tijdens Kerst zelf hun menu samenstellen bij restaurant ’t Schulten Hues in Zutphen. Het gaat om feestelijke gerechten van de afgelopen vijftien jaar die voor een vaste prijs per gerecht worden aangeboden.

Lees Verder
Chaine
Nieuws

Dutch Cuisine brengt tijdens de Dutch Design Week (22-30 oktober) in Eindhoven ‘een ode aan de Nederlandse grond en cultuur’. In samenwerking met Atelier NL serveren Luc Kusters, Jef Schuur en Peter Gast een exclusief designdiner met als thema ‘Earth to Table’. Locatie is de Bergmannkerk in de lichtstad.

Lees Verder
Nieuws

Mooi nieuws uit Zutphen. De Lazy Sunday Afternoon van ’t Schulten Hues in Zutphen keert terug. Tot enkele jaren terug vonden die plaats in het plaatselijke Hampshire-hotel, maar eigenaren Peter Gast en Jacqueline van Liere hebben nu gekozen voor hun eigen sterrestaurant. Zondag 21 augustus is de aftrap.

Lees Verder
Nice to Meat
&Friends Zutphen
Nieuws

Peter Gast en Jacqueline van Liere starten in april een lunchconcept genaamd &Friends Zutphen. Het lunchconcept komt pal naast hun sterrestaurant ’t Schulten Hues in het centrum van Zutphen.

Lees Verder
Craggy Range
Nieuws

Sterrestaurant ’t Schulten Hues in Zutphen krijgt wijnmaker Hannah Gordon van het wijnhuis Craggy Range uit Nieuw-Zeeland over de vloer. Dat gebeurt op 25 november. Er is een speciaal arrangement opgesteld om zowel van wijnen als eten te genieten.

Lees Verder
Zeeuwsche Zoute
The Rough Meat Company
Nieuws

Jacqueline van Liere en Peter Gast van ’t Schulten Hues in Zutphen zijn samen met Rinaldo van Berlo een nieuwe zaak gestart, The Rough Meat Company. Het gaat om een vleesconcept waarbij de kwaliteit voorop staat.

Lees Verder