Reserveer je plek: ’s nachts kip aan spit bij Rijks Amsterdam

Een bijzondere activiteit van Rijks in Amsterdam. In de nacht van zondag 16 op maandag 17 augustus gaat in het restaurant van het Rijksmuseum een kip aan het spit en zorgen vijf zangeressen voor livemuziek. Deelnemen kan voor een bedrag van 29,50 euro.
Foto’s: dit is het nieuwe Rijks Restaurant in Amsterdam

Rijks Restaurant in Amsterdam is heropend na een ingrijpende renovatie. Executive chef Joris Bijdendijk en zijn team staan klaar om de volgende stap te zetten, met nieuwe gerechten en een fris interieur. ‘Na tien jaar werd het tijd voor de next step, we zijn de verbeterde versie van onszelf geworden.’
Kippennacht 3.0 bij Rijks Restaurant in Amsterdam

Kip van ’t Spit, vodka-appelsap, magnumflessen wijn en milkshakes. Het is het recept van de Kippennacht 3.0 van Rijks Restaurant in Amsterdam. In de nacht van zondag 25 op maandag 26 augustus kun je tussen 21.00 en 01.00 uur aanschuiven. De prijs per persoon bedraagt 42 euro.
Richard Ekkebus gastkok bij restaurant Rijks in Amsterdam

Richard Ekkebus. Nederlandse topchef met twee Michelinsterren in Hongkong. Behoort misschien wel tot de drie beste Nederlandse chefs van dit moment. Binnenkort komt hij naar ons land om te koken. En jij kunt daarbij aanwezig zijn.
Street Food Diner bij sterrestaurant Rijks in Amsterdam

Het met een Michelinster bekroonde restaurant Rijks in Amsterdam introduceert het Street Food Diner. De eerste editie is zondagavond 13 januari. Van 19.00 uur tot middernacht is het feest en kun je aanschuiven voor Zuid-Amerikaanse, Surinaamse en Indonesische snacks, ginger beer-cocktails en muziek.
Geitenbokkendiner bij RIJKS in Amsterdam

Bokjesvlees is erg smakelijk en het is vreemd, zonde en ongewenst dat het vlees niet veel wordt gebruikt. Daarom komt Joris Bijdendijk met een speciaal geitenbokkendiner in zijn restaurant RIJKS in Amsterdam.
Kip van ’t spit tijdens nachtdiner Rijks Restaurant Amsterdam

Je kunt reserveren voor de Kippennacht 2017 van het met één Michelinster bekroonde Rijks in Amsterdam. In de nacht van zondag 20 op maandag 21 augustus vindt een nieuwe editie plaats van Rijks After Dark en kun je van 21.00 uur tot 01.00 uur aanschuiven voor kip van ’t spit.
Nick Bril gastkok bij restaurant RIJKS in Amsterdam

Nick Bril van The Jane in Antwerpen is op 9, 10 en 11 september 2016 te gast bij RIJKS, het restaurant van het Rijksmuseum. Samen met Joris Bijdendijk en zijn team kookt hij een speciaal menu gedurende deze dagen.
Ottolenghi opent restaurant in Mandarin Oriental Amsterdam

Yotam Ottolenghi opent begin 2026 zijn eerste restaurant in Nederland, in het Mandarin Oriental Conservatorium in Amsterdam. Daarmee keert de internationaal gerenommeerde chef terug naar de stad waar hij in de jaren negentig woonde en studeerde.
Kantoor Rijkswaterstaat Rotterdam wordt Van der Valk-hotel

Het voormalige kantoor van Rijkswaterstaat in Rotterdam wordt omgebouwd tot een Van der Valk. Het hotel krijgt driehonderd kamers, meerdere restaurants, wellness, een zwembad en uitgebreide vergader- en congresfaciliteiten. Gasten hebben uitzicht op de Erasmusbrug en/of de Maas. De opening staat gepland voor 2027.