Favoriete delicatessenwinkels in Drenthe van De Loohoeve
Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Marleen en Jeroen Brouwer restaurant-hotel De Loohoeve in Schoonloo.
Favoriete restaurants van Jeroen Brouwer in Drenthe
Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Jeroen Brouwer van De Loohoeve in het Drentse Schoonloo.
De meester en de jonge honden bij De Loohoeve in Schoonloo
Bij restaurant en hotel De Loohoeve in Schoonloo vindt zondag 3 september een bijzonder diner plaats. Eigenaren Marleen en Jeroen Brouwer koken die avond samen met Geerhard Sleenema, voormalig sterchef en oud-eigenaar van Onder de Linden in Aduard. Een plek aan tafel kost 119 euro per persoon all-in.
Aspergeseizoen gedag zeggen met lunch bij De Loohoeve
Restaurant De Loohoeve in Schoonloo zwaait de asperge uit in de vorm van een speciale lunch. Op zaterdag 24 juni is het nog een keer genieten van asperges met een viergangen aspergelunch.
Zes nieuwe leden voor restaurantvereniging JRE Nederland
JRE Nederland heeft zes nieuwe leden gepresenteerd. Met ingang van 2017 hebben De Ertepeller in Papendrecht, De Loohoeve in Schoonloo, De Rozario in Helmond, De Witte Zwaan in De Bilt, Hemingway in Bergen op Zoom en Strandlodge Winterswijk zich aangesloten. De restaurantvereniging telt nu 37 leden.
De Loohoeve één jaar van Marleen en Jeroen Brouwer
Marleen en Jeroen Brouwer zijn een jaar de eigenaren van De Loohoeve in Schoonloo. Om dit te vieren, hebben de ondernemers een arrangement samengesteld. Vijf heerlijke gerechten inclusief amuses en dranken voor 99 euro per persoon. Te reserveren tot en met 27 februari, met uitzondering van de maandag.
Bijzondere kaaslunch van Jeroen Brouwer bij De Loohoeve
Kaas in de hoofdrol bij De Loohoeve restaurant & hotel in Schoonloo. Zondag 16 oktober komt de kaasmeester van Kaasaffineurs Van Tricht uit Antwerpen naar het bedrijf van Jeroen en Marleen Brouwer-Bergwerf voor een bijzondere kaaslunch. Deelnemen kan voor 45 euro per persoon, dit is exclusief dranken.
Genieten in Drenthe met Zomerarrangement van De Loohoeve
Wil je dit jaar lekker weg in eigen land? Met het Zomerarrangement van De Loohoeve in Schoonloo geniet je in de maanden juni, juli en augustus van een zesgangenmenu, een overnachting, een ontbijt en de Drentse omgeving voor een vanaf-prijs van 134,50 euro per persoon.
Tommy Janssen en Sem Klein Oonk van Maeve* in Utrecht winnen Gouden Koksmuts
Restaurant Maeve* in Utrecht is met Tommy Janssen en Sem Klein Oonk winnaar geworden van de kookwedstrijd Hanos Gouden Koksmuts 2024. Maeve versloeg op de vakbeurs Horecava gerenommeerde restaurants.
In deze keukens hebben vrouwen het voor het zeggen
Ze zijn in de minderheid, maar spreken meer dan een woordje mee in de gastronomische top van Nederland. Vrouwelijke chef-koks. In dit artikel zetten we er zes in de schijnwerpers. ‘Ik baal nog altijd dat ik niet ben ingegaan op de uitnodigingen van Sergio Herman en Jonnie Boer.’
Koloniën van Weldadigheid: parel in eigen land (en Werelderfgoed)
Ze worden gezien als de voorloper van de moderne verzorgingsstaat: de Koloniën van Weldadigheid in Noord-Nederland en België. In juli zijn ze door UNESCO benoemd tot Werelderfgoed. Rik gaat op bezoek en is onder de indruk van het initiatief dat wel en niet is gelukt, en dat je moet zien.
Deze chefs koken tijdens 24H Chefs voor het goede doel
De line-up van de 24 topchefs die zondag 17 februari koken voor het goede doel, is bekend. Als gast kun je reserveren voor een negengangenmenu, geserveerd door drie chefs. 24H Chefs vindt plaats in restaurant Juniper & Kin van hotel QO Amsterdam. De opbrengst gaat naar het Rode Kruis.
Onno Kokmeijer van Ciel Bleu winnaar Gault&Millau-prijzen
De culinaire gids Gault&Millau, achter Lekker en Michelin de bekendste restaurantgids van het land, heeft Onno Kokmeijer van Ciel Bleu uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2019. Ook waren er vele andere prijswinnaars.
Kookwedstrijd HillBilly Contest tijdens ChefsRevolution
Een bijzondere kookwedstrijd tijdens ChefsRevolution in Zwolle op zondag 18 en maandag 19 september. Zes chefs strijden op een ponton om de gunst van de jury, die bestaat uit de driesterrenchefs Jonnie Boer en Gert de Mangeleer en culinair journalist Mac van Dinther. Prolongeert Willem Schaafsma (foto) zijn titel?
Lekkerste foto’s van afgelopen weekend
Het weer brengt ons naar buiten. Na regen, hagel en andere ongein komt de zon meer in de hoofdrol. En dat vinden we leuk, zo blijkt uit de meest recente foto’s op Instagram. Een selectie met lekkere food- en travelfoto’s.
Mooiste foto’s op Instagram van afgelopen week
Wij volgens Nederlandse toprestaurants en tophotels intensief op Instragram. Een selectie van de mooiste foto’s van afgelopen week.