Het met een Michelinster bekroonde restaurant Fitzgerald in Rotterdam houdt maandag 16 september een bijzondere Bourgogne-proeverij. De wijnen die worden geproefd, zijn geselecteerd in samenwerking met Wijnkooperij De Lange. De begeleiding is in handen van Gert Crum.
De Bourgogne-proeverij bij restaurant Fitzgerald in Rotterdam begint maandag 16 september met een proeverij. Op het menu staan zogeheten ‘basis’-wijnen, lieu-dits, premier cru’s en grand cru’s.
Premier cru en grand cru
De proeverij wordt begeleid door Gert Crum, auteur van internationaal geroemde wijnboeken en Bourgogne-kenner bij uitstek.
Aansluitend wordt een diner van vijf gangen geserveerd, met als begeleidende wijnen enkel premier cru- en grand cru-wijnen uit deze beroemde streek.
Diner
De kosten voor deze avond bedragen 275 euro per persoon. Voor dit bedrag neem je deel aan de proeverij en geniet je van het diner met begeleidende wijnen.
Reserveren
Reserveren kan door het sturen van een e-mail naar info@restaurantfitzgerald.com. Vermeld daarin je contactgegevens en het aantal plaatsen.
Graag ook eventuele factuurvereisten meesturen. Na het betalen van de factuur zijn de plaatsen gegarandeerd. De Bourgogne-proeverij is een samenwerking tussen sterrestaurant Fitzgerald en Wijnkooperij De Lange.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining Online, Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Marcel van Zomeren heeft de wanden van de oranjerie van zijn restaurant In den Rustwat…
-
Adrian Zarzo Habraken heeft een bijzondere prijs ontvangen. De eigenaar van sterrestaurant Zarzo in Eindhoven…
-
Het voormalige Paleis van Justitie in onze hoofdstad is omgebouwd tot een vijfsterrenhotel. Rosewood Amsterdam…
