404
Deze pagina bestaat helaas niet (meer)!
Sorry!
Bekijk onze artikelen of gebruik het zoekvenster hiernaast.
Augurkenkoning krijgt vervolg: ‘Acht nieuwe afleveringen’
De Augurkenkoning krijgt een tweede seizoen. Dit voorjaar zenden RTL 5 en Videoland acht nieuwe afleveringen uit van de tv-serie over vader Oos en zoons Camiel en Silvian Kesbeke van Kesbeke Amsterdamse Tafelzuren. ‘Het is zo goed bevallen dat we van veel mensen hoorden dat ze nog een seizoen wilden.’
Tips om jouw eten nog meer smaak te geven
Advertorial – Op zoek naar manieren om jouw eten nog lekkerder te maken? Dan ben je hier aan het juiste adres! In deze blog delen we handige tips om jouw gerechten naar een hoger niveau te tillen. Dus pak je kruidenpotjes erbij en laten we aan de slag gaan!
Heilbot: wild en gekweekt een culinair topproduct
Wilde heilbot wordt voornamelijk gevonden in het noorden van de Atlantische Oceaan en is zeer geliefd in de gebieden rond Noorwegen. Deze vis, niet te verwarren met tarbot, behoort tot de familie van de schol en kan een gewicht van ruim 300 kilo bereiken en ruim 4,5 meter lang worden.
Nico Klaver still going strong na 35 jaar: ‘Ik leef à la carte’
Nico Klaver is al 35 jaar het gezicht van ’t Kalkoentje in Rhenen. Nu zoon Casper heeft aangegeven het restaurant te willen voortzetten, is wel wat veranderd. De chef en ondernemer doet alleen nog wat hij leuk vindt, maar denkt nog weinig na over later. ‘Ik leef à la carte.’
Lekker uit eten met vrienden
Advertorial – In ons dagelijks leven hebben we vaak weinig vrije tijd, aangezien we doordeweeks werken met een drukke planning en dus weinig momenten hebben voor andere dingen. Het kan dan soms best lastig zijn om tijd voor jezelf te hebben of om vrienden en familie te zien.
Menno Post terug naar landgoed De Slotplaats in Bakkeveen
Menno Post keert – voor even – terug bij De Slotplaats in Bakkeveen. De eigenaar van Olivijn in Haarlem werkte als leerling op het landgoed in Friesland en gaat op 23 februari de keuken in om met chef en ondernemer Jouke Piet Drijfhout een menu van zes gangen te koken.
Blue Tonka: kaas met tonen van cacao en vanille
Een Frans tweesterrenrestaurant inspireerde René Koelman van Kaasfort Amsterdam tot het maken van een kaas met tonkabonen. Die bonen liet hij trekken in een Moscato d’Asti en dat ging over de kaas heen. Het resultaat? Blue Tonka! Met cacao- en vanilletonen, en een smaak die wat weg heeft van paté.
Marijke Muoi in Oranjewoud strikt Erik van Loo als gastchef
Restaurant Marijke Muoi Wine & Dine in Parkhotel Tjaarda in Oranjewoud heeft tweesterrenchef Erik van Loo vastgelegd als gastkok. Van Loo, eigenaar van Parkheuvel in Rotterdam, kookt op 22 maart in het hotelrestaurant in Friesland.