Nieuws

Video: rondleiding op bouw Bij Jef door Jef en Nadine

Restaurant & hotel Bij Jef in Den Hoorn wordt op dit moment grootscheeps verbouwd. In december heropent het Texelse bedrijf. Met een veel grotere keuken en meer hotelkamers. Eigenaren Nadine Mögling en Jef Schuur leiden ChefsFriends exclusief rond op de bouw voor een eerste inkijk.

Jef Schuur en Nadine Mögling Bij Jef TexelJef Schuur en Nadine Mögling zijn eigenaar van Bij Jef, een met één Michelinster bekroond restaurant met hotelkamers in Den Hoorn op Texel. Ze gaan hun bedrijf flink uitbreiden en doen op ChefsFriends exclusief verslag van de vorderingen. De keuken van Jef wordt bijna vier keer zo groot en het aantal kamers groeit van acht naar twaalf. Bij Jef is aangesloten bij Les Patrons Cuisiniers en QL Hotels & Restaurants.

Vorig artikel

25 Culinaire boeken om van te smullen

Volgend artikel

Video: Michel van der Kroft plaatst spruitje op culinair voetstuk

De auteur

Rik Leonards

Rik Leonards

Redacteur, eindredacteur, webredacteur. Journalistieke duizendpoot met gevoel voor detail. Denkt commercieel mee, ziet kansen en gaat geen uitdaging uit de weg. Taalprofessional met passie voor video.