Casimir Evens is terug in Eindhoven. Na een periode in het buitenland, waaronder vijf jaar als keukenchef in een Belgische tweesterrenkeuken, is hij nu executive chef van NH Collection Eindhoven Centre. In Vane op de dertiende verdieping, met skybar, serveert hij lichtvoetige gerechten met frisse toetsen en diepgang van smaken.
Bekijk hier het video-interview met Ludo de Jong, hotel director van NH Collection Eindhoven Centre.
Lees verder
-
NH Collection Hotels & Resorts viert in 2025 het 10-jarig jubileum. Om daarbij stil te…
-
Ondernemers Lotte Bloem en Casimir Evens openen een tweede zaak. De eigenaren van sterrestaurant Odille…
-
Het voormalige Crown Hotel Eindhoven is heropend als Leonardo Hotel Eindhoven City Center. De naamswijziging…