Posts Tagged

NH Collection Eindhoven Centre

Chaine
Ludo de Jong NH Collection Eindhoven Centre
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Ludo de Jong, hotel director NH Collection Eindhoven Centre.

Lees Verder
Ludo de Jong NH Collection Eindhoven Centre
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Ludo de Jong, hotel director NH Collection Eindhoven Centre.

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
VANE restaurant Eindhoven
Nieuws

VANE restaurant in Eindhoven bestaat één jaar en dat wordt gevierd met een aantal zogeheten ‘4 hands dinners’. De eerste avond is zaterdag 8 september en heeft tweesterrenchef Viki Geunes als gast, dinsdag 11 september gaat executive chef Casimir Evens de keuken in met tweesterrenchef Soenil Bahadoer.

Lees Verder
NH Collection Eindhoven Centre Casimir Evens
Blog

Casimir Evens is weer thuis. Na een periode van internationale avonturen, waarvan de laatste 5,5 jaar als keukenchef van tweesterrenrestaurant Pastorale in het Belgische Reet, is hij per 1 september werkzaam als executive chef van NH Collection Eindhoven Centre. ChefsFriends mag het (pre)openingsdiner bijwonen.

Lees Verder
Nice to Meat
Casimir Evens NH Collection Eindhoven Centre
Nieuws

Casimir Evens is terug in Eindhoven. Na een periode in het buitenland, waaronder vijf jaar als keukenchef in een Belgische tweesterrenkeuken, is hij nu executive chef van NH Collection Eindhoven Centre. In Vane op de dertiende verdieping, met skybar, serveert hij lichtvoetige gerechten met frisse toetsen en diepgang van smaken.

Lees Verder
NH Collection Eindhoven Centre VANE Skybar
Nieuws

Een primeur voor Eindhoven. Het is de eerste stad met een NH Collection-hotel buiten Amsterdam. NH Collection Eindhoven Centre heeft 132 kamers, een skybar met fantastisch uitzicht, cocktails van Tess Posthumus en heerlijke gerechten van executive chef Casimir Evens. De eerste beelden, inclusief interview met hotel director Ludo de Jong.

Lees Verder
R & R media en advies
Nieuws

Eindhoven krijgt een NH Collection-hotel. NH Collection is het ‘nieuwste’ merk van de hotelgroep en staat voor ‘het beste op het gebied van gastronomie, innovatie en design’. NH Collection Eindhoven Centre en VANE Restaurant & Skybar openen in september de deuren.

Lees Verder