Posts Tagged

Casimir Evens

Chaine
Casimir Evens
Nieuws

Casimir Evens vertrekt bij Vane in Eindhoven om in Sint Oedenrode zijn eigen zaak te openen. Met zijn partner Lotte Bloem hoopt hij in oktober de eerste gasten te ontvangen in Odille Restaurant. ‘Het wordt zoals het er in mijn dromen uitziet en wat er nog niet is in Nederland.’

Lees Verder
VANE restaurant Eindhoven
Nieuws

VANE restaurant in Eindhoven bestaat één jaar en dat wordt gevierd met een aantal zogeheten ‘4 hands dinners’. De eerste avond is zaterdag 8 september en heeft tweesterrenchef Viki Geunes als gast, dinsdag 11 september gaat executive chef Casimir Evens de keuken in met tweesterrenchef Soenil Bahadoer.

Lees Verder
Schmidt Zeevis
NH Collection Eindhoven Centre Casimir Evens
Blog

Casimir Evens is weer thuis. Na een periode van internationale avonturen, waarvan de laatste 5,5 jaar als keukenchef van tweesterrenrestaurant Pastorale in het Belgische Reet, is hij per 1 september werkzaam als executive chef van NH Collection Eindhoven Centre. ChefsFriends mag het (pre)openingsdiner bijwonen.

Lees Verder
Casimir Evens NH Collection Eindhoven Centre
Nieuws

Casimir Evens is terug in Eindhoven. Na een periode in het buitenland, waaronder vijf jaar als keukenchef in een Belgische tweesterrenkeuken, is hij nu executive chef van NH Collection Eindhoven Centre. In Vane op de dertiende verdieping, met skybar, serveert hij lichtvoetige gerechten met frisse toetsen en diepgang van smaken.

Lees Verder
Nice to Meat
NH Collection Eindhoven Centre VANE Skybar
Nieuws

Een primeur voor Eindhoven. Het is de eerste stad met een NH Collection-hotel buiten Amsterdam. NH Collection Eindhoven Centre heeft 132 kamers, een skybar met fantastisch uitzicht, cocktails van Tess Posthumus en heerlijke gerechten van executive chef Casimir Evens. De eerste beelden, inclusief interview met hotel director Ludo de Jong.

Lees Verder