Syrco Bakker krijgt op 25-jarige leeftijd de leiding in de keuken van Pure C in Cadzand-Bad. Onder de vleugels van Sergio Herman meldt hij zich snel in de culinaire top. Een gesprek over werken met Sergio, 700 gasten per week en het beste van twee werelden: Indonesische roots en Zeeuws-Vlaanderen.
Lees verder
-
Hotel Restaurant Het Roode Koper in Ermelo en Flore in Amsterdam hebben zich tijdens Gastvrij…
-
Een heel bijzondere avond beleven en een goed doel steunen? Het kan donderdag 8 september…
-
Spinazie is niet alleen heel gezond, het is ook een groente waarmee je creatief goed…
