Home / Nieuws / Dit hotel ziet duurzame koers bekroond met prijs

Dit hotel ziet duurzame koers bekroond met prijs

Kapellerput in Heeze is beloond voor de manier waarop in het hotel op duurzame wijze wordt ondernomen. De Brabantse onderneming is één van de winnaars van de Gaia Green Awards, die worden uitgereikt aan bedrijven in België en Nederland die uitblinken in duurzaam ondernemen.

De awards zijn voor de achtste keer uitgereikt in drie categorieën: hotels, restaurants en MICE-locaties (meetings, incentives, conventions en exhibitions/events). Naast Kapellerput in Heeze zijn dat Ethica in Den Haag (restaurants) en De Groene Afslag in Laren (MICE).

Boomhut Kaban

Kapellerput is een landgoed in het buitengebied van Heeze, niet ver van Eindhoven. Het bedrijf staat bekend om de eigentijdse, sfeervolle ruimtes – waaronder de boomhut Kaban – waarbij de gedurfde details en kunstwerken spraakmakend zijn. Het hotel telt bijna honderd kamers en een restaurant met de naam Cambium.

Duurzaamheid in DNA

Een onafhankelijke jury met daarin ‘gepassioneerde vakspecialisten’ koos de winnaars. ‘Het niveau was hoog dit jaar, waardoor het een uitdaging was om een uiteindelijke winnaar per categorie aan te zijn. Uiteindelijk gaf de doorslag in hoeverre de finalisten duurzaamheid in de volle breedte hebben doorgevoerd en de mystery visitor echt het idee kreeg dat duurzaamheid in het DNA van de organisatie zit.’

Gaia Green Awards

De Gaia Green Awards zijn een initiatief van een brede coalitie van organisaties en partijen die actief zijn de verduurzaming van de horecasector.

Lees ook:
Nieuwe general managers voor hotels Bilderberg
Strandhotel Cadzand verder zonder Sergio Herman
Bij Eden geef jij je over aan het creatieve brein van chef Herman

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne TafelzurenBourgondisch LifestyleChaîne des RôtisseursNice to MeatWTOL-AcademyZeeuwsche ZouteSchmidt Zeevisla Fève chocolade en desserts en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

Lees verder

Schrijf je in en mis niets!

Ontvang Gratis ons wekelijks magazine in in je mailbox en mis niets!

De beste recepten van onze beste chefs

De beste chefs delen hun beste gerechten in onze recepturenbank. En nu denk je wellicht: die kan ik toch niet maken. Jawel hoor. De ingrediënten en benodigde apparatuur zijn afgestemd op de thuiskok, die in zijn eigen keuken graag bakt, grilt en stoomt.

De recepturenbank is gevuld met gerechten van diverse sterrenkoks, maar toegankelijk gemaakt voor de hobbykok. Lekker thuis koken met recepten van Martin, Michel en Hans.

Kijk rond in onze showroom

Onze showroom is gevuld met de leukste en lekkerste producten en diensten. Je kunt er terecht voor aanbiedingen, smakelijke kortingen en andere voordelen.

Snuffel er eens rond en laat je inspireren. Als cadeau voor jezelf of om anderen mee te verrassen.

showroom bonbons

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.