Posts Tagged

Sanne Achtien

Nice to Meat
Inter Scaldes Kruiningen
Tip van een volger

Telefoontje van Doetinchemmer Vincent Gasseling. Hij heeft met zijn vrouw, zijn zoon en diens vriendin, en de schoonfamilie gegeten en geslapen bij Inter Scaldes in Kruiningen. Dat vond hij zo fantastisch dat het móet worden verteld. ‘Je droomt het en dan blijkt het in de praktijk echt zo te zijn.’

Lees Verder
Inter Scaldes Jeroen Achtien
Nieuws

Met de overname van Inter Scaldes Kruiningen komt een droom van Sanne Achtien uit. ‘Een luxe restaurant met kamers’, aldus partner Jeroen. ‘Als je wordt gevraagd zo’n instituut over te nemen, dan doet dat iets met je. Daarom wilden we het doen op onze manier, maar wel de statuur handhaven.’

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Leroy Pechler Inter Scaldes
Nieuws

Leroy Pechler is de nieuwe maître van Inter Scaldes. Dit betekent dat hij na twintig jaar terugkeert bij het restaurant in Kruiningen dat sinds vorige maand in handen is van Sanne en Jeroen Achtien.

Lees Verder
Sanne Achtien Inter Scaldes
Nieuws

Na een periode van 5,5 jaar in Zwitserland zijn Jeroen en Sanne Achtien terug in Nederland. En nog wel als de nieuwe eigenaren van restaurant Inter Scaldes in Kruiningen. Wat iedereen ‘heel stoer’ noemt, voelt voor de ondernemers als een logische vervolgstap in hun carrière. ChefsFriends in gesprek met Sanne.

Lees Verder
Zeeuwsche Zoute
Inter Scaldes Kruiningen Jeroen en Sanne Achtien
Nieuws

Sanne en Jeroen Achtien zijn de nieuwe eigenaren van Inter Scaldes. Donderdag 16 november (her)opent het restaurant in Kruiningen, dat de afgelopen periode onherkenbaar is veranderd. ChefsFriends ging kort voor de opening op bezoek voor de eerste beelden én interviews met de ondernemers. ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De

Lees Verder
Inter Scaldes Kruiningen
Nieuws

Inter Scaldes in Kruiningen opent 16 november de deuren onder leiding van de nieuwe eigenaren Sanne en Jeroen Achtien en Pillows Hotels. Jeroen en Sanne laten weten te gaan voor ‘beleving op het hoogste niveau’. Het menu is geïnspireerd op het Zeeuwse landschap en beweegt met de seizoenen mee.’

Lees Verder
la Fève chocolade & desserts
Sanne Achtien en Jeroen Achtien Inter Scaldes Kruiningen
Nieuws

Jeroen Achtien heeft een verleden als keukenchef bij driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle en is nu chef van restaurant Sens in het Zwitserse Vitznau, en daar bekroond met twee Michelinsterren. Na de zomer zijn hij en zijn partner Sanne eigenaar van Inter Scaldes in Kruiningen. Tijd voor een telefoontje.

Lees Verder