Posts Tagged

Perceel

oester
Nieuws

September is schaal- en schelpdierenmaand. We trappen af met de oester. Love it or hate it! Geliefd in de beste restaurants van ons land, en ook wij van ChefsFriends ‘slurpen graag een oester’. Een smakelijk overzicht van wat wij zoal tegenkwamen.

Lees Verder
Nieuws

Maarten Koek is auteur van het boek De Nederlandse Kaasplank en fromager en sommelier bij sterrestaurant Perceel in Capelle aan den IJssel. De ideale persoon dus om te vragen naar de kaastrends, kaas-drankcombinaties en tips voor het kopen van de juiste kaas. ‘Van de Veerse schapenkaas met een houtgelagerde Chardonnay

Lees Verder
Nieuws

Maarten Koek is fromager en sommelier. Hij werkt bij sterrestaurant Perceel in Capelle aan den IJssel en is de drijvende kracht achter het prachtige boek De Nederlandse Kaasplank. Speciaal voor ChefsFriends stelt hij zijn ultieme Nederlandse kaasplank samen. Uiteraard met een toelichting op zijn keuzes. Nieuwsgierig naar het boek? Je

Lees Verder
Nieuws

Bezoek jij in februari het ABN Amro World Tennis Tournament in Ahoy Rotterdam? Dan raden wij jou een bezoek aan het restaurant van Mario Ridder van harte aan. Bij ‘Joelia on tour’ kun je aan de Chefs Table genieten van gerechten van vier Rotterdamse topchefs, samen goed voor zes Michelinsterren.

Lees Verder
R & R media en advies
Nieuws

Kaasliefhebbers opgelet! Sterrestaurant Perceel in Capelle aan den IJssel serveert de hele maand september op woensdag-, donderdag-, vrijdag- en zondagmiddag een kaasplateau met bijpassende garnituren en een proeverij van drie bijzondere dranken voor 29,50 per persoon.

Lees Verder
Nieuws

Bij restaurant Perceel in Capelle aan den IJssel kun je nog tot en met het einde van deze maand reserveren voor een speciaal voorjaarsarrangement. Voor 79,50 per persoon geniet je van een aperitief, drie chefs bites, een verrassingsmenu van vier gangen en koffie of thee met huisgemaakte friandises.

Lees Verder
Blog

ChefsFriends was zondag 24 januari getuige van de eerste editie van het Grand Gala du Patrons. Bij De Landgoederij in Bunnik serveerden de 22 bij Les Patrons Cuisiniers aangesloten restaurants een galadiner aan 250 gasten. Een blogverslag in tekst en beeld.

Lees Verder