Video: de ultieme Nederlandse kaasplank van Maarten Koek
Maarten Koek is fromager en sommelier. Hij werkt bij sterrestaurant Perceel in Capelle aan den IJssel en is de drijvende kracht achter het prachtige boek De Nederlandse Kaasplank. Speciaal voor ChefsFriends stelt hij zijn ultieme Nederlandse kaasplank samen. Uiteraard met een toelichting op zijn keuzes.
Nieuwsgierig naar het boek? Je kunt het bestellen via deze link. Doe je dat, dan steun je daarmee ook nog eens ChefsFriends.