Harald Hovenkamp
In een t-shirt naar een sterrestaurant?
In de nieuwste aflevering van onze videorubriek Haralds Hospitality buigt SVH Meestergastheer Harald Hovenkamp zich over de vraag of het anno 2020 kan om in een t-shirt naar een sterrestaurant te gaan.
Wel of geen wijnarrangement in 2020?
Kiezen restaurantgasten wel of niet voor een wijnarrangement. Gastheerschapkenner Harald Hovenkamp geeft in een nieuwe aflevering van de rubriek Haralds Hospitality een voorspelling over dit onderwerp.
Haralds Hospitality: Wel of niet gerecht uitleggen?
In de nieuwe aflevering van Haralds Hospitality gaat SVH Meestergastheer Harald Hovenkamp in op de vraag: wel of geen uitleg over een gerecht aan tafel.
Haralds Hospitality: ‘De rol van muziek in een sterrestaurant’
Hij is SVH Meestergastheer, mede-eigenaar van een sterrestaurant, Master of Science, Hospitality & Service Management én schreef boeken over gastheerschap. In de zesdelige videoserie ‘Haralds Hospitality’ geeft Harald Hovenkamp van Kaatje bij de Sluis in Blokzijl zijn kijk op gastvrijheid in 2020. Vandaag de vraag: ‘Verandert de rol van muziek
Foto’s: restaurant ’t Amsterdammertje trapt jubileumjaar af
Het met een Michelinster bekroonde restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht staat tien jaar onder leiding van Geneviève en André Gerrits. Zondag 10 februari trapten vaste gasten, relaties en collega’s het jubileumjaar officieel af. ChefsFriends was erbij voor een (foto)verslag.
Aantrekkelijk vooruitboeken bij Kaatje bij de Sluis in Blokzijl
Kaatje bij de Sluis in Blokzijl komt met een vooruitboek-actie. Deze is geldig van februari tot en met mei en bestaat uit een diner, overnachting en ontbijt voor slechts 99 euro.
