Chef Hans Snijders weg bij Château Neercanne Maastricht
Hans Snijders vertrekt bij Château Neercanne. De executive chef gaat na bijna veertig jaar in Maastricht per 1 januari van het nieuwe jaar met pensioen. Ter gelegenheid van dit afscheid wordt een speciaal lunchmenu van drie gangen geserveerd met daarin zijn klassiekers en zijn favoriete gerechten.
Da Vinci sluit jubileumjaar af met klassiekers en champagne
Restaurant Da Vinci in Maasbracht sluit het jubileumjaar af met een serie sprankelende en feestelijke zondagsarrangementen. Tijdens deze lunches en diners hebben de champagnes van Relais & Châteuax-partner Champagne Taittinger een centrale plek. In het menu spelen klassiekers van Margo Reuten de hoofdrol.
Pierre Haenen opvolger Peter Harkema bij Château Neercanne
Pierre Haenen is de nieuwe directeur/gastheer van Château Neercanne in Maastricht. Per 2 september is hij de opvolger van Peter Harkema, die deze functie liefst 35 jaar vervulde. De 28-jarige Pierre is op dit moment werkzaam als manager van Bistrot de Liège van het hotel van Oostwegel Collection.
Culinair uitwaaien met midweek-arrangement Bij Jef
Wil je lekker culinair uitwaaien? Denk dan aan een bezoek aan Bij Jef op Texel. Er is een mooi midweek-arrangement samengesteld.
Restaurant Da Vinci haalt Jesse Dean Bruijstens
Restaurant Da Vinci in Maasbracht heeft sommelier Jesse Dean Bruijstens aangetrokken als maître-sommelier. Hij gaat in juni 2018 aan de slag in het Limburgse restaurant en komt over van restaurant Tribeca in Heeze, waar hij hoofdsommelier is.
Mondain genieten op Landgoed Het Roode Koper in Veluwse bos
Op het ruim 100 jaar oude landgoed Het Roode Koper in Ermelo is nu ‘The Poolhouse’ geopend. Zowel hotelgasten als daggasten kunnen hier mondain genieten bij het bijzondere buitenzwembad met bar en loungeterras. Ook is hier een tweede restaurant, met een zelfstandig keukenteam onder leiding van chef-kok Dennis van den
Winters arrangement bij Kasteel Engelenburg in Brummen
Beleef de winter in Brummen. Verblijf in Kasteel Engelenburg, maak een wandeling door het dorp en geniet van ruim driehonderd bijzondere auto’s bij Gallery Aaldering. Uiteraard wordt daarbij gedacht aan de inwendige mens. Dit arrangement is tot en met 29 maart 2018 te reserveren voor een vanaf-prijs van 147,50 euro.
Woman of the Year-menu bij Da Vinci in Maasbracht
Tweesterrenchef Margo Reuten van restaurant Da Vinci in Maasbracht is eind november door Relais & Châteaux uitgeroepen tot ‘Woman of the Year’. Om dat heuglijke feit te vieren, is van januari tot en met maart een bijzonder zesgangenmenu te bestellen voor de speciale prijs van 117 euro per persoon.
Vereniging tophotels en -restaurants eert Margo Reuten
Wat een mooie onderscheiding voor Margo Reuten. De tweesterrenchef van restaurant Da Vinci in Maasbracht is dinsdag 29 november uitgeroepen tot Woman of the Year 2017. Nederlands eerste vrouwelijke Meesterkok ontving de prijs in Tokyo tijdens de jaarlijkse vergadering van Relais & Châteaux, de vereniging van luxehotels en toprestaurants.
