Home / Nieuws / Nieuwe chef-kok voor Kasteel Engelenburg in Brummen

Nieuwe chef-kok voor Kasteel Engelenburg in Brummen

Kasteel Engelenburg in Brummen krijgt een nieuwe chef-kok. Tom Langenkamp wordt op 1 januari benoemd tot nieuwe chef-kok van het Gelderse bedrijf.

Langenkamp vervangt Maurice Kersten die na bijna 14 jaar Kasteel Engelenburg verlaat om in Nijmegen zijn eigen restaurant Groenewoud te starten.

‘Tom heeft natuurlijk de steun van zijn team van 11 koks en krijgt versterking van een oud-medewerker die een aantal jaren ervaring heeft opgedaan bij Restaurant Da Vinci (*) en Restaurant ’t Lansink (*)’, zo laat eigenaar Johan Agricola weten.

Kasteel Engelenburg kijkt terug op een mooi jaar. Zo werd in augustus Arjen Pleij uitgeroepen tot ‘Magister Vini’, dat is de hoogste wijnopleiding in ons land. Dezelfde Pleij werd door Proefschrift uitgeroepen tot ‘Sommelier van het Jaar’. En Kasteel Engelenbrug werd door Gault&Millau bekoornd met de titel ‘Terras van het Jaar’.

[infobox title=’Kasteel Engelenburg’]Eigenaar Johan Agricola is trots op zijn Kasteel Engelenburg. Dat liet hij twee jaar geleden zien in onze rubriek ‘Over de Drempel’

[/infobox]

Lees verder

Schrijf je in en mis niets!

Ontvang gratis onze inspiratiemail in je mailbox en mis niets!

De beste recepten van onze beste chefs

De beste chefs delen hun beste gerechten in onze recepturenbank. En nu denk je wellicht: die kan ik toch niet maken. Jawel hoor. De ingrediënten en benodigde apparatuur zijn afgestemd op de thuiskok, die in zijn eigen keuken graag bakt, grilt en stoomt.

De recepturenbank is gevuld met gerechten van diverse sterrenkoks, maar toegankelijk gemaakt voor de hobbykok. Lekker thuis koken met recepten van Martin, Michel en Hans.

Kijk rond in onze showroom

Onze showroom is gevuld met de leukste en lekkerste producten en diensten. Je kunt er terecht voor aanbiedingen, smakelijke kortingen en andere voordelen.

Snuffel er eens rond en laat je inspireren. Als cadeau voor jezelf of om anderen mee te verrassen.

showroom bonbons

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.