Deel 1 video-interview chef Martijn Kajuiter
Meer dan een decennialang kookte Martijn Kajuiter op hoog niveau op een Ierse rots met uitzicht op de woeste Keltische Zee. Nu hij is hij terug in het vlakke Groene Hart van Holland, als culinair leider van het fonkelnieuwe boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda. Vandaag deel één van een driedelige interviewserie over deze spraakmakende chef.
Zie ook:
Nieuw Relais & Châteaux Weeshuis Gouda zoekt collega’s
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WTOL-Academy.nl, Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import, Reitsma Seafood, Non+Ultra Coffee & More (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting) en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.