Boer als foodleverancier over 10 jaar?
Dit voorjaar hebben we de moderne boer Ronald Pelgrom gevolgd als leverancier van de horeca. In de laatste aflevering van de videorubriek Stalorder buigt Ronald zich over de vraag hoe de rol van boer als leverancier er over pakweg 10 jaar uit ziet.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining Online, Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Tags:Food