Posts In Category

Stalorders

Bourgondisch Lifestyle
Stalorders

Dit voorjaar hebben we de moderne boer Ronald Pelgrom gevolgd als leverancier van de horeca. In de laatste aflevering van de videorubriek Stalorder buigt Ronald zich over de vraag hoe de rol van boer als leverancier er over pakweg 10 jaar uit ziet.

Lees Verder
Stalorders

De coronamaatregelen zorgen voor een run op producten van boerderijwinkels. Maar nu de horeca weer opgestart is, kan de boer wel blijven leveren? Is de boer klaar voor de extra vraag? Ronald Pelgrom gaat in de rubriek Stalorders in op deze vragen.

Lees Verder
Laurent Smedts Import
Stalorders

Leuk al die boerderijwinkels. Maar hoe zijn ze beter bereikbaar en hoe kan de bekendheid worden verbeterd? In onze rubriek Stalorders gaat boer Ronald hier dieper op in.

Lees Verder
Stalorders

Kun je bij extra vraag van restaurants hier structureel aan voldoen? Die vraag stelde we boer Ronald in onze rubriek Stalorders, waarbij we de bron – in dit geval de boer – aan het woord laten. Boer Ronald levert aan restaurants en heeft te maken met leveringprincipes.

Lees Verder
Nice to Meat
Stalorders

Hebben consumenten uit de stad wel een juist beeld van boerderijwinkels? Boer Ronald geeft in onze vaste videorubriek Stalorders antwoord op deze vraag.

Lees Verder
Stalorders

Wanneer worden de boeren de nieuwe foodsterren en vervangen ze tv-koks als Jamie Oliver en Gordon Ramsay? In deze aflevering van onze rubriek Stalorders geeft boer Ronald zijn mening over de sterrenstatus van boeren.

Lees Verder
R & R media en advies
Stalorders

Deze keer in de rubriek Stalorders stellen we boer Ronald de vraag of het assortiment van boerderijwinkels wel groot genoeg is om de strijd aan de gaan met supermarkten.

Lees Verder
Stalorders

In deze aflevering van onze vidoerubriek Stalorders gaat boer Ronald in op de vraag waar het prijsverschil van vlees tussen supermarkten en boerderijwinkels vandaan komt. Of is er sprake van prijsperceptie?

Lees Verder
koken & tafelen algemeen
Stalorders

In onze videorubriek Stalorders geeft boer Ronald deze keer zijn mening op de vraag hoe mensen uit de stad meer te laten kopen bij boerderijwinkels op het platteland.

Lees Verder
Stalorders

Ronald Pelgrom is een moderne, ondernemende boer met een duidelijke mening over zijn rol in de voedselketen. De eigenaar van boerderij ‘De Steenoven’ in Hummelo levert aan diverse restaurants en gaat daarbij het gesprek aan met de chef. In onze videoserie Stalorders geeft hij vanuit het hart van zijn bedrijf

Lees Verder