Partnercontent – WTOL Academy heeft een nieuwe opleiding gelanceerd. Power of Zero – For the world to see – Alcohol Free leert je alles over de geschiedenis van alcohol, 0,0 drinks, wines, zero zero mocktails en nog veel meer.
Power of Zero is ontwikkeld, omdat het past binnen de huidige ontwikkelingen. De consument vraagt om gezonde alternatieven op het bord en in het glas, en consumeert steeds bewuster.
Drinkgedrag jongeren
Vooral onder de jongste generatie van net 18+ is een ontwikkeling gaande in het drinkgedrag. Waar 60 procent van de 60-plussers in Nederland dagelijks alcohol drinkt, is dat bij jongeren onder de 25 jaar 5 procent per dag.
Onder die laatste groep zit ook een deel die principieel niet drinkt, omdat hij of zij weet dat het slecht kan zijn voor de gezondheid.
Onlinetraining
De opleiding is een initiatief van WTOL Academy, in samenwerking met SVH, en leidt deelnemers op tot specialisten op het gebied van alcoholvrije wijnen, bieren, cocktails en meer.
De onlinetraining is op dit moment in het Engels te volgen. Vanaf juli is deze ook beschikbaar in het Nederlands en volgen praktijkdagen. De naam van de opleiding is gekozen door kenners en genodigden die deelnamen aan een speciale paneldiscussie eind april.
Lees verder
-
Wat eerder werd aangekondigd als een tweede restaurant van Bolenius, blijkt nu een verhuizing te…
-
Advertorial - Op zoek naar manieren om jouw eten nog lekkerder te maken? Dan ben…
-
Het Arnhemse restaurant Locals heeft een nieuwe chef. De keuken van de eetgelegenheid van hotel…
