Posts Tagged

WTOL Academy

Nice to Meat
Wijntrends WTOL Academy
Blog

Welke ontwikkelingen gaan we in het nieuwe jaar zien op het gebied van wijneducatie? Registervinoloog en sommelier Pepijn van der Linden van WTOL Academy deelt tien trends voor 2024.

Lees Verder
Masterclass WTOL Academy
Blog

Voor de derde keer hield ChefsFriends een masterclass met één van haar partners. In het prachtige Nederlands Wijnmuseum in Arnhem leerde registervinoloog Pepijn van der Linden van WTOL Academy volgers van ChefsFriends donderdag 12 oktober proeven als een pro. Het werd een leerzame en interactieve middag op een bijzondere locatie.

Lees Verder
Bourgondisch Lifestyle
Blog

Een glas goede wijn drinken, is op zichzelf al genieten. Maar wat als je ook nog eens kunt proeven wat in je glas zit? Maakt dat de inhoud niet extra leuk en lekker? In samenwerking met registervinoloog Pepijn van der Linden van WTOL Academy geven we je een aantal tips.

Lees Verder
Partnercontent

Partnercontent – WTOL Academy start na de zomer met een cursus Nederlandse wijn. Geschikt voor zowel de professional als de hobbyist die in is voor een serieuze opleiding. Wijnen van eigen bodem komen steeds vaker op tafel te staan én zijn kwalitatief (inmiddels) erg goed.

Lees Verder
Grape n Green
Blog

Wat is het verschil tussen decanteren en karaferen? In deze maandelijkse videoblog geeft Pepijn van WTOL Academy tekst en uitleg.

Lees Verder
Partnercontent

Partnercontent – WTOL Academy heeft een nieuwe opleiding gelanceerd. Power of Zero – For the world to see – Alcohol Free leert je alles over de geschiedenis van alcohol, 0,0 drinks, wines, zero zero mocktails en nog veel meer.

Lees Verder
Zeeuwsche Zoute
Blog

Pepijn van WTOL Academy vertelt deze maand over het belang van biologische wijnen, over keurmerken die er zijn, en over het verschil tussen biologische en biodynamische wijnen.

Lees Verder
Blog

Pepijn van WTOL Academy neemt ons in zijn maandelijkse inspiratievideo deze keer mee in de wereld van food and wine pairings. Hij benoemt drie elementen die bij wijnspijs-combinaties belangrijk zijn, en licht ze stuk voor stuk toe.

Lees Verder
Blog

Wijnproeven is veel meer dan een slokje nemen en roepen of er een korte of lange afdronk is. Deze maand neemt Pepijn van WTOL Academy je mee hoe je wijn moet proeven onder de noemer ‘proeven als een pro’.

Lees Verder
Blog

Steeds vaker is januari de maand waarin we minder of geen alcohol drinken. Is dit een trend, hype of blijvertje? Pepijn van WTOL Academy geeft tekst en uitleg.

Lees Verder
Kesbeke Fijne Tafelzuren
Fabienne Baart WTOL Academy
Partnercontent

Partnercontent – Fabienne Baart is 1 september gestart als opleidingsmanager bij WTOL-Academy. Zij wordt in die functie verantwoordelijk voor alles rondom de opleidingen en het creëren van nieuwe activiteiten voor opdrachtgevers en relaties binnen de branches food, hospitality, lifestyle en wijn.

Lees Verder
Wijntraining Online
Partnercontent

Partnercontent – WTOL-Academy heeft in de nieuwste ronde voor het aanvragen van STAP-budget aan bijna 350 deelnemers aanmeldingsbewijzen verstrekt. Deze kandidaten kunnen vanwege de flexibele startdata op ieder gewenst moment starten met een opleiding naar keuze. Heb jij al een aanvraag gedaan? De volgende ronde is dinsdag 1 november.

Lees Verder
Chaine
NK Blindproeven WTOL Academy
Borrels & Bites

Een primeur in Ahoy Rotterdam. Daar vindt 21 september de allereerste voorronde plaats van een fonkelnieuw evenement: het NK Blindproeven van wijn voor individuen. De 21 dappere deelnemers hebben zestig minuten om tien vragen te beantwoorden over zes wijnen. ChefsFriends is erbij. ‘Ik ben blij met meer dan nul punten.’

Lees Verder
wijn WTOL Academy
Advertorial

Advertorial – Wijnmaker Stan Beurskens en WTOL Acadamy, vriend van ChefsFriends, houden een masterclass met als thema ‘Wijnbouw in Nederland, dure hobby of commercieel succes?’. De bijeenkomst is maandag 15 november, kost 125 euro en is bedoeld voor gevorderden met minimaal kennis op niveau 3.

Lees Verder
KokenKoken
Advertorial

Advertorial – WTOL Academy biedt jou de gelegenheid om deel te nemen aan een masterclass van één van de beste wijnmakers van Nederland: Stan Beurskens van wijngaard St. Martinus in Vijlen. Voor volgers van ChefsFriends heeft onze ‘vriend van…’ een speciale aanbieding: 25 procent korting op het tweede ticket.

Lees Verder
Wijntraining Online
Advertorial

Advertorial – Gek van wijn en wil je er graag meer over weten en leren? Denk dan eens aan de webinars en opleidingen van onze ‘vriend van…’ WTOL Academy. Op een leuke manier word je meegenomen in de inspirerende wereld van wijn. In je eigen omgeving vanuit je luie stoel.

Lees Verder
la Fève chocolade & desserts
wijn uit Schotland
Blog

In een periode dat reizen nog gewoon is, bezoek ik het Europa gezinde Schotland. Nee, niet voor de wijnen, en nee, ook niet voor de whisky. Ik ga voor inspiratie, natuur, vergezichten en landschappen. Oké, ik moet iets bekennen… er is toch iets met wijn… een klein beetje dan.

Lees Verder
Ruud Weterings WTOL Academy
Blog

Champagne wordt over het algemeen gemaakt van drie druivenrassen: pinot noir, meunier en chardonnay. Inderdaad twee van deze soorten zijn rode druiven. ‘Hoe kan het dan dat we desondanks nooit rode champagne tegenkomen?’, vraagt Ruud Weterings van ‘vriend van…’ WTOL Academy zich af.

Lees Verder
Nederlandse Streekwijnen
Ruud Weterings
Blog

Ik ben inmiddels een echte social media-slurper. Dagelijks bekijk ik online smakelijke foto’s en filmpjes, en – vanwege mijn achtergrond – wijnen en etiketten. Niet zelden zie ik kunstwerken, die uitnodigen een reservering te maken in het betreffende restaurant. Maar proeven we niet te veel met onze ogen en oren?

Lees Verder
Ruud Weterings WTOL Academy
Blog

Experts zijn vaak op zoek naar ‘correct’ gemaakte wijnen. Wijnen die zuiver en schoon zijn, en grenzen aan perfectie. ‘Vriend van…’ Ruud Weterings van WTOL Academy vraagt zich af of we niet te ver doorgeslagen zijn. ‘Wat als iets niet helemaal ‘correct’ is gemaakt, maar wel heerlijk te drinken is?’

Lees Verder