ChefsRevolution is voorbij. Het tweedaagse gastronomische evenement in Zwolle werd afgesloten met een inspirerende, boeiende en lekkere dag, zoals je in het videoverslag kunt zien.
Twee dagen lang was De Librije het epische centrum van culinair Nederland en Europa, durven wij te zeggen. Jonnie en Thérèse staken voor de derde hun culinaire nek uit om een groot, internationaal gastronomisch event te organiseren.
Tal van internationale topchefs kwamen naar Zwolle om te spreken over hun keuken, hun visie en gerechten. Het was flink inspiratie tanken voor de bezoekers.
De BOERenmarkt XL was weer een groot succes, mede door het geweldige weer. Niet te warm, niet te koud, en vooral droog. Tussen de strobalen werd zichtbaar genoten van de gerechten en dranken.
Op de afsluitende dag beloofde Thérèse dat over twee jaar weer een ChefsRevolution plaatsvindt in Zwolle. Nog 730 dagen slapen, maar het aftellen is al begonnen.
Lees verder
-
Restaurant De Librije speelt de hoofdrol in een documentaireserie op Omroep Max. In zes afleveringen…
-
Wars van kapsones, trots op zijn afkomst en al jaren in het bezit van het…
-
Jan Sobecki, de huidige chef-kok van Chapeau! in Bloemendaal, neemt restaurant Boreas van Nico en…
