Almere
Blog: Bij het voorjaar… hoort het Overijsselse Wiedenlam
Expertblog – De maand maart maakt mij altijd bijzonder vrolijk. Het betekent de start van een nieuw lamsseizoen, dat loopt tot begin juni. Voor horecaslagerij Nice to Meat selecteer ik speciaal het Wieden Zuiglam. Deze lammeren leven in de Wieden, één van de mooiste ‘wetlands’ in de kop van Overijssel.
Vlog: topslager Nice to Meat presenteert het voorjaar
Innovaties op het gebied van vlees, gepresenteerd op de barbecue. Tijdens de eerste open dag van het jaar verwelkomde Nice to Meat, expertblogger op ChefsFriends, het voorjaar en de zomer. Bezoekers konden kennismaken met nieuwe producten, die werden bereid door barbecuetoppers. ChefsFriends mocht proeven.
Blog Nice to (M)eat: de Ocean Beef-brisket
Expertblog – Heb je onlangs buitenshuis een supermals stukje vlees of broodje met heerlijke vleeswaren gegeten? Grote kans dat dit bij Nice to Meat vandaan komt. Ons credo is Meat is Art en dat maken we waar door continu, overal ter wereld, de mooiste producten te zoeken met controleerbare stamboom.
Apollo Hotel Almere City Centre krijgt vestiging Bierfabriek
Apollo Hotel Almere City Centre gaat de derde vestiging van de Bierfabriek huisvesten. Begin volgend jaar opent het ‘eigenzinnige horecaconcept’ de deuren in het viersterrenhotel. ‘Wat ons zo aantrekt, zijn de informele sfeer, het verrassend goede eten en de scherpe prijs-kwaliteitverhouding’, aldus general manager Wouter Dekker.
Vlog: Surf, Turf & Wine bij Schmidt Zeevis Rotterdam
Het beste op het gebied van eten en drinken kwam eind recent samen in Rotterdam. Schmidt Zeevis, Nico to Meat en L’Exception hielden een culinaire middag onder de naam Surf, Turf & Wine. Vis, vlees en wijn in de hoofdrol, en dus mocht ChefsFriends niet ontbreken. Een vlogverslag.
