Chinese sterchef Han Ji lanceert eigen sambal
De Chinese Michelin-chef Han Ji lanceert deze maand een eigen sambal: Sambal Terasi by Han. De sambal is gemaakt op basis van de beste rode-chilipepers en garnalen en is uitermate geschikt als smaakmaker voor pittige salades en soepen.
Kunstzinnig menu Ciel Bleu bij ArtDeli in Amsterdam
Food en art gaan goed samen. Zo goed zelfs dat het internationale bezoekers trekt naar Amsterdam. In de hoofdstad werken ArtDeli en tweesterrenrestaurant Ciel Bleu vanaf woensdag 14 oktober nauw samen met een bijzonder menu. ChefsFriends.nl mocht aanschuiven en proeven.
François Geurds opent FG Noodle Shop in Rotterdam
Tweesterrenchef François Geurds breidt zijn activiteiten uit. Maandag 28 september opent in Rotterdam FG Noodle Shop. In het assortiment (minimaal) vijftien soorten noedels, die je kunt laten bereiden op de Big Green Egg en onderweg of ter plaatse kunt eten. ‘Lekker en gezond en voor minder dan een tientje.’
