Advertorial – Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd.
In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij meer dan 250 van zijn meest geliefde recepten prijs.
Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, presenteerde RTL’s ‘Topchef’ en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius BBQ & Grill. BBQbijbel wordt zijn tiende kookboek.
Bestel dit boek hier en steun ChefsFriends.nl.
Lees verder
-
Een primeur voor DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. Het is het eerste Hilton-hotel dat…
-
Boeken - Tjitze van der Dam presenteert zijn nieuwste kookboek Spijs. Na het succes van zijn…
-
Advertorial - Sjieke Snacks heeft de Sterrensnackbox ontwikkeld. De snacks zijn het beste van twee…
