Chef2Chef Restaurant ONE: Edwin Soumang en Lotte Sanders
Edwin Soumang wordt in de keuken van restaurant ONE in Roermond bijgestaan door zijn souschef Lotte Sanders. In deze aflevering van onze rubriek Chef2Chef beantwoorden ze afzonderlijk van elkaar een paar vragen.
Restaurant ONE is gevestigd in het oudste industriële gebouw van Roermond. Het restaurant bezit sinds 2010 over een Michelinster en is aangesloten bij restaurantvereniging JRE Nederland.