Imko’s Puur Zee

Het mosselseizoen is echt op gang gekomen nu de mosselen meer vlees bevatten. Voor Imko Binnerts reden om een speciaal mosselmenu te maken in zijn visbistro Puur Zee in Wijk aan Zee.

Wijnen uit Duitsland, Slovenië, Oostenrijk, Israël en Luxemburg zijn te proeven tijdens een uitgebreide proeverij bij Imko’s Puur Zee in Wijk aan Zee. Cathy’s Taste en Winterberg Wijnen zorgen voor een uitgebreide proeftafel en aansluitend is er de gelegenheid om te genieten van een menu van vier gangen.

De landelijke intocht van Sinterklaas vindt zaterdag 17 november plaats in de gemeente Zaanstad, op en rond de beroemde Zaanse Schans. Daarom staat dit gebied deze maand in de schijnwerper op ChefsFriends. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.

Wie gek is op Champagne en lekker eten, moet even goed opletten. Want op zondag 7 oktober vindt er een Déjeuner Dinatoire met champagnes plaats bij restaurant Puur Zee van Imko Binnerts in Wijk aan Zee.

De bekende Franse wijnmaakster Christine Vernay komt naar Nederland. Om een exclusieve proeverij te verzorgen bij Imko’s Puur Zee in Wijk aan Zee. Aansluitend is er een diner met de Franse topwijnen.

Wie gek is op truffel (wie niet?), moet deze aanbieding zeker even lezen. Want op zondag 18 februari serveert Puur Zee by Imko’s, het restaurant van topchef Imko Binnerts, een speciaal 5-gangen truffelmenu.

Puur Zee in Wijk aan Zee, het restaurant van Imko Binnerts, is zondag 11 juni het toneel van een bijzondere wijnproeverij en lunch met de Luxemburgse wijnmaker Abi Duhr van Château Paugué.

Imko Binnerts en Cathy Moerdijk vieren de eerste verjaardag van hun restaurant Imko’s Puur Zee en hotel Villa De Klughte in Wijk aan Zee op een bijzondere wijze. Dat doen ze met een extra feestelijke Sunday Wine Experience op 8 januari.