Fletcher Hotels neemt Parkhotel de Wiemsel in Ootmarsum over
Fletcher Hotels breidt zijn portfolio in het luxe segment uit met de overname van Parkhotel de Wiemsel in Twente. Het gerenommeerde viersterrenhotel in Ootmarsum maakt vanaf zondag 1 juni 2025 deel uit van de Fletcher-familie en gaat verder onder de naam Fletcher Parkhotel de Wiemsel.
Toegankelijk De Wiemsel geeft Ootmarsum extra aantrekkingskracht
Parkhotel De Wiemsel is terug. En hoe. Het hotel aan de rand van het kunstenaarsstadje Ootmarsum is volledig gerenoveerd en nog meer toegankelijk geworden. ChefsFriends blijft slapen en proeft van de vernieuwde keuken van restaurant De Wanne.
Quality Lodgings breidt verder uit met Nederlandse hotels
Twee Nederlandse hotels sluiten zich aan bij Quality Lodgings, de exclusieve collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels in Europa. Het gaat om boutique hotel De Witte Dame in Abcoude en boutiquehotel Staats in Haarlem.
Chef-kok Gerhard Müller terug bij De Wanne in Ootmarsum
Gerhard Müller is terug bij De Wanne. De Nederlandse chef-kok, die het vak leerde in (internationale) sterrenkeukens, keert na een afwezigheid van vier jaar terug bij het restaurant van Parkhotel De Wiemsel in Ootmarsum. ‘Mijn stijl is om met gevoel te koken en met zorg en respect voor het product.’
7 nieuwe Nederlandse leden QL Hotels & Restaurants
QL Hotels & Restaurants blijft maar groeien. De vereniging van kleinschalige kwaliteitsbedrijven telt sinds deze week 7 nieuwe Nederlandse leden. In De Bloemenbeek in De Lutte werden de nieuwe leden geïntroduceerd.