Search Result for “Mike Vrijdag”

Mike Vrijdag van Strandlodge Winterswijk gaat een bijzonder menu serveren tijdens de vierde editie van ‘Sterren koken in de kas’. Bij De Groene Schuur in Groessen serveert de sterchef zondag 25 september een walking lunch van zes gangen op basis van het ‘farm-to-table’-idee voor 59,50 euro all-in.

Restaurant Vive la Vie in Groningen is met eigenaar en chef-kok Jeroen Sportel in de prijzen gevallen. Sportel werd uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2023 door restaurantvereniging JRE-Nederland.

Camping & Geitenkaasboerderij de Brömmels in het buitengebied van Winterswijk is niet alleen een goed adres voor lekkere kaas, het is ook het vertrek- en eindpunt van het klompenpad Achterwooldepad. Richard trok de stoute wandelschoenen aan en ging op naar buurtschap Woold.

LEV Foodbar is een culinaire baken in een overwegend vlak gastronomisch landschap van het Doetinchemse kernwinkelgebied. Wat bescheiden gelegen bij een bakker en kunst en antiekzaak, stijgt dit horecabedrijf met verfijnde gerechten stevig uit boven het gemiddelde.

Bier is een prima begeleider, zo weten liefhebbers al lang(er). Bij het met een Michelinster bekroonde restaurant Strandlodge in Winterswijk vindt op 22 februari een bieravond plaats. Als gast geniet je van een walking dinner van vijf gangen inclusief bijpassende bieren.

Wie op een bijzondere wijze kennis wil maken met de betere Achterhoekse restaurants zoals Strandlogde (Winterswijk), Kawop (Lochem), De Tuinkamer (Ruurlo) of Villa Ruimzicht (Doetinchem), kan kiezen voor Wildeten in de Achterhoek. Ruim 20 restaurants nemen deel aan deze campagne.

Restaurant Strandlodge in Winterswijk staat veertiende in de maandagavond bekend gemaakte Terras Top-100 van Misset Horeca. Verder veel bekende namen die je hier op ChefsFriends.nl regelmatig voorbij ziet komen.

Strandlodge in Winterswijk is op 17 het toneel van het Feel Free Festival 2017. Het Fee Free Festival wordt door velen gezien als het lekkerste feestje van de Achterhoek. Dat snappen we wel, nu het dit jaar op het terrein van  Strandlodge wordt gehouden.

JRE Nederland heeft zes nieuwe leden gepresenteerd. Met ingang van 2017 hebben De Ertepeller in Papendrecht, De Loohoeve in Schoonloo, De Rozario in Helmond, De Witte Zwaan in De Bilt, Hemingway in Bergen op Zoom en Strandlodge Winterswijk zich aangesloten. De restaurantvereniging telt nu 37 leden.

Sterrestaurant Strandlodge in Winterswijk is opgenomen in de Terras Top-100, de ranglijst met beste terrassen van Nederland. Strandlodge staat op plaats 97.

Het oosten en westen van Nederland ontmoeten elkaar vrijdag 13 mei bij de met één Michelinster bekroonde Strandlodge in Winterswijk. Chef Mike Vrijdag serveert een viergangendiner met daarin de hoofdrol voor Achterhoekse asperges en Oosterscheldekreeft. Mee-eten kan voor 65 euro per persoon.

Wat een Michelinster al niet kan doen. Dat maakte de kersverse sterkok Mike Vrijdag gisteravond mee. Zijn restaurant Strandlogde kreeg de 100% WinterswijkTrofee, een promotieprijs die eenmaal per jaar wordt uitgereikt door de gemeente Winterswijk.

Slot Zeist is vrijdag 25 en zaterdag 26 maart het decor voor de eerste editie van het Sterren Preuvenemint. Op beide avonden verzorgen tien door Michelin bekroonde chefs onder leiding van Alex van Schaik van Slot Zeist een culinair programma. Tickets all-in zijn verkrijgbaar voor 349 euro per persoon.

Advertorial – De horeca blijft voorlopig dicht, maar voor wie heimwee heeft naar de smaken van goed vlees zoals je dit eet bij een sterrenrestaurant, kan vanaf dit weekend terecht bij Nice to Meat’s pop-up slagerij aan de Kobaltstraat 2 in Almere. Een unieke gelegenheid om een kijkje te nemen

Restaurants zijn dicht tot maandag 1 juni. Hoe gaan zij om met de gedwongen sluiting en wat doen zij om toch omzet te genereren en jou te laten genieten van hun culinaire kunsten. In dit overzicht lees je waar jij terechtkunt en wat je kunt doen. Je suis horeca.

Voor het eerst sinds 2009 is de consumptie van vlees gestegen. Parallel hieraan is er een toename van de groep met zogeheten bewuste vleeseters. Consumenten die het belangrijk vinden dat het dier een goed leven heeft gehad en dan pas wordt geslacht. ‘Vlees wordt snoepgoed.’

‘Misschien wel het beste Oriëntaalse restaurant van Nederland’, twittert een van mijn tafelgenoten na een speciale lunch bij O&O in Sint Willebrord. De eetgelegenheid van de familie Tsang bestaat 35 jaar en heeft een select gezelschap uitgenodigd dit met hen te vieren. Een feest is het, en wij zijn erbij!

Wil jij een nieuwe culinaire ervaring? Denk dan eens aan FG Restaurant van François Geurds. Vanaf dinsdag 9 augustus op de Katshoek, naast zijn andere zaak: FG Food Labs. ChefsFriends mag voorproeven tijdens de eerste lunch in het fonkelnieuwe tweesterrenrestaurant. Een aanrader voor liefhebbers van goed eten en goed drinken.

Edwin Vinke van De Kromme Watergang in Hoofdplaat serveert 9, 10 en 11 oktober in het Lloyd Hotel Amsterdam een plantaardig diner met ingrediënten uit de Nederlandse biodynamische of biologische landbouw. De tweesterrenchef doet dat tijdens de tiende editie van Steinbesser’s Experimentele Gastronomie, een plek aan tafel kost 125 euro.