Search Result for “Hans Snijders”

Hans Snijders vertrekt bij Château Neercanne. De executive chef gaat na bijna veertig jaar in Maastricht per 1 januari van het nieuwe jaar met pensioen. Ter gelegenheid van dit afscheid wordt een speciaal lunchmenu van drie gangen geserveerd met daarin zijn klassiekers en zijn favoriete gerechten.

Het afscheid van Peter Harkema als directeur van Château Neercanne zal niet ongemerkt blijven. Er is een speciaal afscheidsarrangement samengesteld waarbij Peter persoonlijk toost met gasten.

Château Neercanne in Maastricht is vernieuwd. In het roemruchte restaurant gaan niet langer alleen traditie en klassiek hand in hand. Er is ook ruimte voor vernieuwing. Noemenswaardige vernieuwing, zo ervaart ChefsFriends tijdens een uitgebreide dinsdagmiddaglunch.

Wie februari zegt, zegt Valentijnsdag. En carnaval. In 2018 volgen beide festiviteiten elkaar op. De woensdag na het feest der zotten is 14 februari. Omdat Maastricht een heel goede plek is voor de liefde en voor carnaval, staat de Limburgse hoofdstad deze maand centraal. Een selectie goed eten, goed drinken

Château Neercanne kondigt twee promoties in het gastronomische team aan. Chef de cuisine Hans Snijders wordt per 1 november Executive Chef en Gilbert von Berg wordt Chef de Cuisine van Restaurant Château Neercanne.

Het met één Michelinster bekroonde restaurant Château Neercanne in Maastricht heeft een nieuwe keuken. Om dat te vieren, serveert chef Hans Snijders in februari en maart van dinsdag tot en met vrijdag het Neerkanjer Menu geserveerd. Beschikbaar als lunch (drie en vier gangen) en diner (vier gangen).

In het met één Michelinster bekroonde restaurant Château Neercanne in Maastricht vinden in februari zeven zogeheten Inspirerende Dagen plaats. Die avonden serveert het keukenteam onder leiding van chef Hans Snijders een vijfgangendiner voor 85 euro per persoon.

In het DeLarMar Theater in Amsterdam worden de Michelinsterren uitgereikt. Hier de winnaars.

Honderd jaar oud, maar geen spoortje slijtage. Sterker nog, zo fit als nu is gastronomisch hotel en restaurant ’t Lansink in Hengelo zelden geweest. De reden: de jonge honden Lars van Galen en Richard van den Hoeven.

Restaurants in Limburg gaan zich deze maand inzetten voor 3FM Serious Request. Meldden we eerder al dat het team van De Leuf in Ubachsberg donderdag 17 december een lunch verzorgt, een dag later staan de chefs van Camille Oostwegel ChâteauHotels en -Restaurants achter de kachel.