René Brienen is in 2020 dertig jaar lang restaurateur. Dat wordt gevierd bij zijn Restaurant Brienen aan de Maas in Well. Om te beginnen met een speciale ‘wilde’ middag in januari.
Het gaat om een bijzonder wildmenu op 19 januari. De middag begint om 12.00 uur met bubbels bij de ontvangst. Daarna volgt een 4 gangen wildmenu met wijnen van Laurent Smedts van leverancier Laurent Smedst Import.
De middag wordt afgesloten rond de klok van 16.00 uur. Het arrangement wordt aangeboden voor de all-in prijs van 99,50 euro per persoon.
Restaurant Brienen aan de Maas is gelegen in het Noord-Limburgse dorp Well. Het restaurant is gevestigd in een voormalig veerhuis en vanuit het restaurant kijk je uit over de Maas.
Het restaurant beschikt sinds 2007 over een Michelinster en werd eerder al eens uitgeroepen tot Aspergerestaurant van het Jaar. Eigenaar René Brienen wordt dan ook wel de aspergechef van Nederland genoemd. Brienen aan de Maas is aangesloten bij restaurant Les Patrons Cuisiniers.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining Online, Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import, Reitsma Seafood en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
René Brienen zit ruim twee weken op Bonaire als creatief culinair directeur van Van der…
-
De asperge is weer in het land. Volgens ambassadeur René Brienen is de kwaliteit dit…
-
Het voormalige Paleis van Justitie in onze hoofdstad is omgebouwd tot een vijfsterrenhotel. Rosewood Amsterdam…
