De hamburger blijft hip, thuis of in de horeca. Maar wat maakt een burger nou een topburger? Mikel Pouw van Nice to Meat geeft de ingrediënten prijs om van een burger een topburger te maken. Zowel voor de reguliere burger als de smashburger.
Deze bijdrage is gemaakt in samenwerking met Nice to Meat, één van de vrienden van ChefsFriends. Voor meer informatie over en/of het bestellen van vlees of andere producten, kun je terecht op de website Nicetomeatyou.nl. Ook ‘Vrienden van…’ worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
De regio rond Aberdeen in Schotland is bijzonder geschikt voor houden van rundvee vanwege de…
-
Creekstone is een bijzonder veeprogramma met strenge eisen. Het vlees van Creekstone staat dan ook…
-
Om beter in te kunnen springen op de wensen van zijn gasten, heeft Yornie van…
