Wat maakt een burger een topburger volgens Mikel Pouw?
De hamburger blijft hip, thuis of in de horeca. Maar wat maakt een burger nou een topburger? Mikel Pouw van Nice to Meat geeft de ingrediënten prijs om van een burger een topburger te maken. Zowel voor de reguliere burger als de smashburger.
Deze bijdrage is gemaakt in samenwerking met Nice to Meat, één van de vrienden van ChefsFriends. Voor meer informatie over en/of het bestellen van vlees of andere producten, kun je terecht op de website Nicetomeatyou.nl. Ook ‘Vrienden van…’ worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.