Sommelier Koen van der Plas van driesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen reisde de afgelopen periode voor zijn boek ‘Wijn & Spijs uit NL’ door heel Nederland op zoek naar de mooiste en lekkerste wijnen van eigen bodem. Hij selecteerde er negentien die prima op hun plek zijn in ieder toprestaurant.
Lees verder
-
Wie van wijn houdt, weet dat elke fles zijn eigen verhaal heeft. Maar heb je…
-
Twee Nederlandse hotels sluiten zich aan bij Quality Lodgings, de exclusieve collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels…
-
Het Franse La Liste heeft 22 Nederlandse restaurants opgenomen in haar lijst voor 2025. De…