Video: topsommelier Koen van der Plas over Nederlandse wijn
Sommelier Koen van der Plas van driesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen reisde de afgelopen periode voor zijn boek ‘Wijn & Spijs uit NL’ door heel Nederland op zoek naar de mooiste en lekkerste wijnen van eigen bodem. Hij selecteerde er negentien die prima op hun plek zijn in ieder toprestaurant.