Nieuws

Video: Menno Post over inspiratie, De Bokkedoorns en de toekomst

Menno Post volgde vier jaar geleden Lucas Rive op als chef van De Bokkedoorns. Hij heeft de Michelinsterren behouden, draagt de titel SVH Meesterkok én is inmiddels mede-eigenaar van het instituut in Overveen. Gepassioneerde monoloog over de opvolging, de boulevard van Zandvoort als inspiratiebron, karnemelk, lokale producten en de toekomst.

Vorig artikel

Video: Dit kun je doen met kaasrestanten

Volgend artikel

Heel weekeinde Valentijn bij restaurant De Fuik in Aalst

De auteur

Rik Leonards

Rik Leonards

Redacteur, eindredacteur, webredacteur. Journalistieke duizendpoot met gevoel voor detail. Denkt commercieel mee, ziet kansen en gaat geen uitdaging uit de weg. Taalprofessional met passie voor video.