In deze maandvideo van Nice to Meat gaat Mikel Pouw dieper in op de verschillen tussen Wagyu uit Australië en wagyu uit Japan.
Deze bijdrage is gemaakt in samenwerking met Nice to Meat, één van de vrienden van ChefsFriends. Voor meer informatie over en/of het bestellen van vlees of andere producten, kun je terecht op de website Nicetomeatyou.nl. Ook ‘Vrienden van…’ worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Creekstone is een bijzonder veeprogramma met strenge eisen. Het vlees van Creekstone staat dan ook…
-
De hamburger blijft hip, thuis of in de horeca. Maar wat maakt een burger nou…
-
De regio rond Aberdeen in Schotland is bijzonder geschikt voor houden van rundvee vanwege de…


