Ze noemen het hun misschien wel leukste feestje van het jaar: de truffellunch bij Puur Zee in Wijk aan Zee. Een evenement van eigenaren Cathy Moerdijk en Imko Binnerts met een geschiedenis die ruim twintig teruggaat. Met dank aan de kabinetsbesluiten kan deze dit jaar plaatsvinden op zondag 20 februari.
‘We weten dat terugkijken niet zinvol is en dus kijken we recht vooruit de februarimaand in’, aldus de ondernemers. ‘En laat dat nou net de maand zijn waarin we, al meer dan twintig jaar, ons misschien wel leukste feestje van het jaar vieren. Onze truffellunch!’
Met truffels uit Umbrië, die door eigenaar Imko en chef Danny Ranzijn worden verwerkt in smaakvolle gerechten. De lunch start om 13.00 uur, inloop vanaf 12.30 uur, en de prijs bedraagt 142,50 euro per persoon. Dit bedrag is inclusief aperitief en bijpassende wijnen.
Lees ook:
Nieuwe chef-kok voor restaurant Puur Zee van Imko Binnerts
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Reitsma Seafood, Non+Ultra Coffee & More (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting), Info Food Labels & OnlinePrint en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Frank Bakkenes volgt Tommy Janssen op als chef-kok van Bentinck in Amerongen. Frank is in…
-
Fletcher Hotels breidt zijn portfolio in het luxe segment uit met de overname van Parkhotel…
-
De Strandlodge in Winterswijk heeft plaats gemaakt voor LEV by Mike. Het restaurant heeft een…
